培训是饭店的一项持续不断的重要工作，饭店培训按培训的时间段分类也有很多种，其中作为部门培训重点的是（）。

相似题目

• 培训师资的（）是培训实施过程中的一项重要内容。

  A . 经验 B . 资历 C . 选择 D . 培养

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• 态度好坏关系到整个饭店的工作氛围，从而影响酒店的服务质量和收益，而态度培训是饭店培训中最难的。

  A . 正确 B . 错误

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• 四、五星级饭店的员工培训工作应做到常态化、制度化、（）。

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• 价值观培训是员工培训的一项重要内容。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 业务指导是职业培训的一项重要职能，是安全评价业务培训工作者所必须掌握的主要工作方法和工作技能。

  A . 正确 B . 错误

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• 培训是饭店一项持续不断的重要工作，针对餐饮部员工培训，在培训形式上可分为（）。

  A . 专业进修 B . 技术训练 C . 讲授 D . 角色扮演

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• 饭店员工培训工作的特点有哪些？

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• 饭店招聘和培训工作的基础是（）

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• 加强安全生产教育培训，是电力建设安全生产工作的一项重要内容，对工程项目负责人的安全生产教育培训也要经考核合格后方能上岗。

  A . 正确 B . 错误

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• 加强安全生产教育培训，是电力建设安全生产工作的一项重要内容，培训对象主要针对安全生产负责人和项目负责人，安全监督管理人员可以不参加。

  A . 正确 B . 错误

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• 高星级饭店的员工培训工作应做到常态化、制度化和（）。

  A . 系统化 B . 分级化 C . 平常化 D . 全员化

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• 饭店应采取人事部门培训与业务部门培训相结合、集中培训与岗上“传帮带”相结合的培训方法，原因是饭店员工（）。

  A . 工作时间长 B . 流动频繁 C . 文化素质低 D . 礼仪习惯差

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• 由于饭店培训对象的多层次性，故饭店培训有很多种类，按培训对象的不同层次分类，有（）。

  A . 决策层培训 B . 管理层培训 C . 督导层培训 D . 服务及操作层培训

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• 饭店在节能减排培训、宣传方面应做哪些工作？

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• 四、五星级饭店的员工培训工作则应做到（）。

  A . 常态化 B . 系列化 C . 制度化 D . 系统化

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• 培训是饭店一项持续不断的重要工作，培训内容因级别不同而有所区别，不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（）。

  A . 制订宴会菜单 B . 服务知识 C . 专业素质 D . 服务技能

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• 在饭店的培训中，不属于按培训的内容与性质分类的是（）

  A . 决策管理层培训 B . 新员工入职培训 C . 员工职业素质培训 D . 饭店服务及管理技巧专题培训

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• 员工培训对所有星级饭店而言都是不可或缺的工作任务，员工培训的内容应包括：职业精神、专业知识和（）。

  A . 工作技能 B . 企业文化 C . 产品知识 D . 礼仪习惯

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• 对员工进行在职培训是客房部及整个饭店培训重点，也是客房部日常工作的重要内容。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 对员工的培训，是饭店（）部门的重要工作。

  A . A、公关 B . B、计财 C . C、所有 D . D、总务

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• 饭店工作培训的内容包括（）

  A . A．专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等 B . B．形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等 C . C．安全保卫与保密知识、饭店消防知识等 D . D．专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等

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• 四、五星级饭店的员工培训工作应做到定期化、制度化和系统化。

  A . 正确 B . 错误

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• 饭店对员工进行培训，实际上是开发员主动工作的（）

  A . 能力 B . 兴趣 C . 技巧 D . 潜能

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• 职前培训是饭店培训最基础、最重要的内容，入职培训的目的是（)。

  A．帮助新员工树立饭店意识 B．明确自己的角色定位 C．获取作为饭店工作人员必备的理论知识 D．掌握操作技能

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