各种白茶初加工相仿,特点是(),只有萎凋和干燥两个过程。
相似题目
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白茶是不发酵的茶叶,加工过程中不揉捻,仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。
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白茶属于再加工茶类。
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鱼粉是优质的动物性蛋白质饲料,它是各种鱼整个或部分鱼体加工、干燥、粉碎制成的产品,脂肪含量()。
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青茶加工工艺为:萎凋——()——杀青——揉捻——干燥。
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茶黄素和茶红素是多酚的氧化产物,白茶、青茶、红茶的加工过程中,由于要经过“萎凋”过程,加速了酶促氧化作用,因此这些茶类中的茶黄素和茶红素含量就相对较高。
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黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶。()
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白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
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降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分,影响干燥速率的主要因素有()。
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在各种切削加工中,()只有一个。
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白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。
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白茶加工工艺为()——干燥。
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黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
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红茶的加工工艺为:萎凋——揉捻——()——干燥。
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鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。
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白茶的特点是( )
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白茶的香气特点是陈香。
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白茶的品质特点是()
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白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。此题为判断题(对,错)。
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炒青、烘青、晒青是()按干燥方式不同划分的三个种类。A.绿茶B.红茶C.青茶D.白茶
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CD008基础件整形加工最突出的特点是允许的加工余量特别小,一般只有()
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13、白茶加工包括()基本工序。
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9、白茶加工的特点是经长时间(),即不破坏酶的活性,也不促进氧化,保持了形态自然,毫香显露,汤味鲜爽的风格。
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38、黄茶的制作工艺,一般分为萎凋、干燥两道工序。
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11、萎凋是白茶品质形成的关键工序,下列属于白茶萎凋方式的有:()。