食品工厂常用的成品包装机械设备有（），（），（），（）等。

相似题目

• 食品工厂中需要清洗的对象有、加工设备和（）三大类。用于清洗这些对象的设备常采用物理洗、（）和（）等方法清洗。一般一台设备可同时结合一种以上的清洗方法。

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• 食品加工厂常见过滤设备有：（）、（）、（）、转盘式真空过滤机等。

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• （）无毒，是药品和食品包装最常用的材料。

  A . 聚乙烯 B . 聚丙烯 C . 聚氯乙烯 D . 聚苯乙烯

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• 机械工厂常用的特种设备有：锅炉、起重机和（）。

  A . 电焊机、压力容器等 B . 电焊机、厂内机动车等 C . 电焊机、木工机床等 D . 压力容器、厂内机动车等

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• 在工厂“物流”是指从原材料和毛坯进厂，经过储存、加工、装配、检验、包装，直至成品和废料出厂，在仓库、车间、工序之间流转位、移动和储存的全过程。

  A . 正确 B . 错误

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• 微波食品包装最常用的是（）。

  A . A、玻璃容器 B . B、纸容器 C . C、铁容器 D . D、塑料容器

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• 某大型禽肉食品加工厂有员工3200人，主要生产生鲜及冷冻食品。厂区内有厂房、锅炉房、液氨压缩机房、办公楼电梯、简易货物升降机、污水处理站、食堂等设备设施。按照国家有关规定，该厂必须进行强制性安全检查的项目有（）

  A . 锅炉 B . 液氨压缩机 C . 办公楼电梯 D . 简易货物升降机 E . 污水处理站

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• 常用的食品防（控）氧包装有：（）、气体置换包装和脱氧包装等。

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• 包装机械有哪些常用装置？

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• 食品工厂中，常用采用（）、悬挂输送机、（）、刮板式输送机、（）等装置和机械对固体物料进行输送。

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• 化工厂中常用的机械传动有（）、（）、（）、（）。

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• 食品工业常用氮气作充气包装保存食品，与氮气的下列性质无关的事是（）

  A . A、气体 B . B、无毒无气味 C . C、难溶于水 D . D、常温下难跟其他物质发生反应

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• 食品工厂常用的几种总平面布置形式？

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• 食品工厂热处理设备有哪些？

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• 微波食品包装最常用的是

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• 食品原料、食品添加剂、食品相关产品、半成品、成品和包装材料等应依据性质的不同应分设贮存场所，或分区域码放，能够区分清洗就不必标识。（）

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• 容器、工器具或设备的食品接触面、保鲜膜等包装材料食品接触面有___为S项。

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• 根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881－2013)，清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应与原料、成品、包装材料等分离放置。（)

  是 否

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• 工厂常用的起重设备有哪些（）

  A．龙门架 B．滑轮组 C．起重机 D．葫芦 E．吊索、吊钩

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• 食品工厂中可用机械设备清洗的对象有原料、包装容器和加工设备三大类。（)

  是 否

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• 某金属配件厂的生产工艺如下所示：下料（剪板）→成型（冲压）→组焊→表面处理（前处理、喷漆）→装配→成品该工厂的靠近冲压设备一面有一住宅楼，因工厂三班倒，晚班因剪板机及冲压机设备噪声过大，总是遭到住宅楼居民投诉

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• 食品工厂常用哪几种总平面布置形式？

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• 各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。对 109.食品包装用纸的印刷面不得直接与食品接触，以免印刷油墨中的有害金属和溶剂污染食品（）

  是 否

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• 炒货食品的必备生产设备有清理设备；蒸煮或烘炒或油炸设备；裹衣设备（有此类工艺要求的）；包装设备（封口设备、生产日期标注设备、计量称量设备等）（）

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