食品加工厂常见过滤设备有：（）、（）、（）、转盘式真空过滤机等。
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手动正转控制回路、在工厂中常用于台钻和（）等设备的起动和停止。
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刀库有多种形式，加工中心常用的有盘式、链式两种刀库。
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冷菜间内应设置专用的食品加工工具用具和容器，有独立的空调机，有专用的冰箱，有专用的消毒设备和基本固定的冷菜制作人员。
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食品工厂中需要清洗的对象有、加工设备和（）三大类。用于清洗这些对象的设备常采用物理洗、（）和（）等方法清洗。一般一台设备可同时结合一种以上的清洗方法。
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食品工厂常见的阀门有哪些（至少5个）？
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食品机械与设备在食品加工中的作用是什么？
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转盘式排肥器只靠改变圆盘转速调节排肥量（）。
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某大型禽肉食品加工厂有员工3200人，主要生产生鲜及冷冻食品。厂区内有厂房、锅炉房、液氨压缩机房、办公楼电梯、简易货物升降机、污水处理站、食堂等设备设施。按照国家有关规定，该厂必须进行强制性安全检查的项目有（）
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罐头食品加工厂应该具备哪些主要设备？
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食品工厂常用的成品包装机械设备有（），（），（），（）等。
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转盘式钻机的转盘的主要作用是（）。
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工业中的某些行业，如食品加工、饮料制造业、纺织业、医药业以及交通运输、电气、电子设备制造业等行业有（）比例的空调负荷。
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举两例在一条食品加工线上包含三种不同类型分离设备的食品加工过程例子。
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常见的手制动器有中央制动器，它装在变速器输出轴上，又可分为蹄式、盘式和（）。
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食品工厂热处理设备有哪些？
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食品加工和贮藏过程常见的反应有（ ）：
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转盘式清洗机主要用于整车清洗。此题为判断题(对，错)。
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不得将加工制作食品的设施、设备、容器、工具用于与加工食品无关的用途。（)
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常见的剪板机有手掀式、双盘式和（）三种。
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食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间可以形成交叉污染。此题为判断题(对，错)。
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流送槽属于食品工厂生产设备中的()设备。
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食品工厂中可用机械设备清洗的对象有原料、包装容器和加工设备三大类。（)
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某熟食加工厂原来有职工15人，后来引进了新的加工设备，生产效率得到了极大的提高，经变更劳动合同后仍有5人需要裁减。根据劳动法和社会保险法的规定，请回答下面问题。关于该熟食品加工厂的裁员，以下做法中正确的是（）
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某大型离肉食品加工厂有员工3200人主要生产生鲜及冷冻食品。厂区内有厂房、锅炉房、液氮压缩机房、办公楼电梯、简易货物升降机、污水处理站、食堂等设备设施。按照国家有关规定，该厂必须进行强制性安全检查的项目有（）