冷菜间内应设置专用的食品加工工具用具和容器,有独立的空调机,有专用的冰箱,有专用的消毒设备和基本固定的冷菜制作人员。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-09-02 14:23:51 所属题库:食品安全学题库

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