慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中含蛋白质（）。

相似题目

• 慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉膳食应用的原理是（）。

  A . A.慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高 B . 慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高 C . 慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱 D . 非必需氨基酸水平升高 E . 总氨基酸水平下降

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• 麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食，不适用的疾病是（）。

  A . 苯丙酮尿症 B . 肝性昏迷 C . 尿毒症 D . 急性坏死性胰腺炎 E . 急性肾衰竭

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• 当病人出现慢性肾衰竭时，其膳食蛋白质应该控制在（）。

  A . 110g以下 B . 90g以下 C . 70g以下 D . 50g以下 E . 30g以下

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• 慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替（）。

  A . A.副食 B . 动物食品 C . 主食 D . 植物蛋白 E . 蔬菜

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• （）的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。

  A . 低蛋白 B . 高蛋白 C . 低钙 D . 低磷 E . 低钠

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• 肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）。

  A . 0.4％～0.6％ B . 1.5％ C . 1％ D . 1.7％ E . 0.2％

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• 肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）

  A . 0.4％～0.6％ B . 1.5％ C . 1％ D . 1.7％ E . 0.2％

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• 麦淀粉膳食适用于（）

  A . 胆囊炎患者 B . 高血脂患者 C . 尿毒症前期患者 D . 糖尿病患者 E . 胰腺炎患者

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• 麦淀粉是面粉中提出来的()

  A . A．面筋 B . B．蛋白质 C . C．维生素 D . D．淀粉 E . E．脂肪

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• 谷类作物主要为人们提供淀粉、蛋白质、维生素等，绝大多数属于（），通常分为谷类作物主要为人们提供淀粉、蛋白质、维生素等，绝大多数属于禾本科，通常分为麦类和黍类（粟类）两大类。

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• 麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。

  A . A.0.4％ B . B.1.0％ C . C.1.5％ D . D.3.4％ E . E.3.9％

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• 饮片中含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，最易生虫。

  A . 正确 B . 错误

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• 麦淀粉膳食适用于（）。

  A . 胆囊炎患者 B . 高血脂患者 C . 尿毒症前期患者 D . 糖尿病患者 E . 胰腺炎患者

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• 谷粒中含大量淀粉和一定量的蛋白的是（）

  A . 胚乳 B . 谷皮 C . 淀粉细胞 D . 糊粉层 E . 胚芽

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• 慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）。

  A . A.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇 B . 豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼 C . 牛奶、鱼、虾、瘦肉 D . 全麦、大米、鸡蛋、奶酪 E . 杂粮、菌类

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• 慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中含蛋白质（）。

  A . A.10％ B . 200％ C . 5％ D . 0.4％～0.6％ E . 1％

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