（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。
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饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。
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如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。
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餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（）上适合和满足客人和（）的程度。
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所为服务质量，表现为客人对饭店的服务活动和服务结果的（）
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（）是指饭店依靠自己的力量，努力进行产品创新，提高产品质量，从而使饭店不断发展。
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要提高饭店质量，关键在于提高服务人员的素质。
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加强（）是提高饭店员工真正做到文明接待、礼貌服务的前提。
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饭店员工在其服务过程中对时间概念和工作节奏的把握是指（）
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饭店服务质量控制是指，采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现。
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（）的管理对提高饭店服务质量，改善饭店管理经营水平具有重要的意义。
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全面质量管理是在企业全体职工参加下，充分发挥专业技术和组织管理的作用，使用经济的方法进行产品的研制、生产、销售和服务，确保产品质量满足用户需要的质量管理工作体系。全面质量管理要求对影响产品质量的各个环节、各种因素进行全面的控制，包括对产品质量的保证、预防、提高、协调以及为用户服务等工作内容。
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投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁，客人投诉的意义表现为（）、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量，提高管理水平。
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进入饭店后，应该由（）向全体游客介绍饭店内设施的位置和服务项目，并讲清住店的注意事项。
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饭店为了完成本组织所承担的任务，对全体员工分工合作进行的管理。指的是（）。
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运用PDCA管理法提高饭店服务质量和工作质量时，包括几个阶段，几个步骤。（）
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江湖饭店向甲保险公司投保了公众责任险，向乙保险公司投保了全体员工的团体意外险，一日江湖饭店的李某在工作中，因一瓶啤酒瓶爆裂而受伤，经查啤酒厂向国际保险公司投保了产品质量保险，甲某可以（）。
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饭店服务电梯是指饭店为确保对客服务快速高效而设置的运输设备，供饭店员工使用，既可载人，亦可运送小件物品的电梯是（）。
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一个组织的（）是指一个组织的全体员工在质量方面所共有的价值观和行为规范及其表现的综合，是组织的软实力。
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提高饭店服务质量对饭店企业来说有什么作用？
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某饭店根据消费者需求的变化，对原饭店进行了重新装修，并改进了服务质量，提高了饭菜档次，取得良好的效益，该饭店采取的定位策略是（ ）。
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搞好饭店服务质量与服务业绩的评价、考核工作，是饭店调动员工积极性，做好服务工作的有效措施。下列对服务业绩的评价工作描述正确的是（)。
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为饭店全体员工保管、补修、发放制服和为餐饮部提供各类布件的部门是（)。
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＿＿＿是饭店建立良好宾客关系、保证饭店（尤其是前厅）服务质量的重要岗位（）
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仓储的全面质量管理是以令（)为中心，以最优的质量、最佳的服务、最低的笔满足客户的各种需求，运用一定的组织体系和学的管理方法，动员、组织各部门和全体员工共同提高仓储产品质量。
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