西餐餐前准备的主要内容有哪些？

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• 服务员开餐前应做好哪些准备工作？

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• 服务员需要做的餐前准备工作包含以下哪些（）

  A . 检查座椅是否完好无损 B . 检查各服务用品是否卫生 C . 了解当日供应的品种及其他材料 D . 整理个人仪容仪表

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• 酒吧营业前的准备工作主要有哪些内容？

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• 冲模加工制造的专用工具准备主要有哪些内容？

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• 映前准备工作有哪些主要内容？

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• 餐前准备的主要内容是什么？

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• 冲模加工制造的坯料准备主要有哪些内容？

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• 以下哪项不是中式早餐餐前准备工作内容（）。

  A . A、分菜用具准备 B . B、环境准备 C . C、餐具佐料和服务用品准备 D . D、个人卫生准备

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• 西餐开餐前半小时由餐厅经理主持召开班前会，主要内容有（）。

  A . 检查员工仪容仪表 B . 总结前一班次工作中出现的问题 C . 介绍当日特色菜肴和客情 D . 强调VIP客人接待注意事项

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• 按西餐配餐划分，雪利酒属于餐前酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 西餐宴会酒水准备工作主要有（）。

  A . 红葡萄酒应事先放在冰桶里 B . 白葡萄酒提前半小时打开“呼吸” C . 香槟应事先放在冰桶里 D . 客人入座前5分钟倒好冰水 E . 啤酒事先应冰镇

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• 西餐宴会的餐前饮品通常是（）。

  A . 啤酒 B . 红葡萄酒 C . 白兰地酒 D . 鸡尾酒

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• 训练准备的主要内容有哪些？

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• 谈判准备工作的内容主要有哪些？

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• 西餐的餐具主要有哪些？

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• 开餐前要准备哪些所用的物品？

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• 零点餐厅的餐前准备有（）。

  A . 班前短会 B . 清洁工作 C . 准备餐用具 D . 部分检查

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• 为了更好地促进零点餐厅的销售，餐前准备的一项重要内容是（）。

  A . 熟悉客情 B . 了解菜单及当日特选 C . 备足餐具 D . 布置好环境

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• 冲模加工制造的工艺准备主要有哪些内容？

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• 西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。

  A . A、客人看菜单时 B . B、客人看展台时 C . C、客人喝酒水时 D . D、吃面包时

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• 新生班级管理的准备工作主要有哪些内容？

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• 在演讲的准备中,演讲者要注意“分析听众” , 它主要分析的内容有哪些 ? ( )

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• 在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉摆齐。

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• 投标准备工作中的主要内容有哪些

  A．获取招标信息 B．投标经营准备 C．准备施工的具体人员 D．研究招标文件

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