下列属于同质组配的菜肴是()。
相似题目
-
菜肴原料不同质组配是指将()的菜肴原料组配在一起的组配形式。
-
属于异质组配的菜肴是()。
-
菜肴组配的意义这一是确定菜肴的()。
-
属于对比色组配的菜肴是()。
-
菜肴“八宝葫芦鸭”采用的组配手法是()。
-
单一菜肴组配工艺的作用是什么
-
菜肴组配的原则是根据菜肴的()要求。
-
菜肴()的组配是指将各种加工好的原料按照一定的形状要求进行组配,组成一个特定形状的菜肴。
-
下列属于多种主料组配的菜肴是()。
-
下列为不同质原料组配的菜肴是()。
-
下列菜肴中,()属于多种主料组配的菜肴。
-
属于“同质组配”形式的菜品是()。
-
下列为主辅料组配的菜肴是()。
-
菜肴同质组配是指将质地不同的两种原料组配成一道菜的配料方法。
-
菜肴原料质地的组配可分为同质组配和()组配两种。
-
下列原料中,不宜组配在一起烹制菜肴的是()。
-
菜肴原料质地的组配有同质组配和不同质组配两种形式。
-
下列为单一原料组配的菜肴是()。
-
菜肴香味组配时,不适宜组配在一起的一组原料是()。
-
菜肴原料质地的组配可分为同质组配和一般原料搭配两种形式。
-
下列不符合营养组配的菜肴原料是()。
-
在菜肴色彩组配方法中,下列菜肴属于“顺色组配法”的是()。
-
菜肴原料质地的组配有同质组配和不同质组配两种形式。()
-
从菜肴香味组配角度看,不适宜组配在一起的一组原料是()
推荐题目
- 华夏银行客户经理在进行外部营销推介产品及服务时不可以()
- 数据的使用还应当注意()。
- 男,营养状况良好,能独坐,见生人即哭,但还不会扶站,前囟1cm×1cm,下中切牙正在萌出。男孩的身长为()
- 演讲是一门科学,也是一种艺术。
- 下列关于杂音变化及传导的叙述,哪些是正确的()
- 关于新生儿同种免疫性溶血病,下列哪一项正确()
- 只要创业者很有激情,那么他的团队一定也很有激情。()
- 患者男性,45岁,因颅脑损伤导致昏迷,护士为其下胃管,其测量胃管插入长度是()
- PPT默认超链接文字下面有下划线。()
- 根据《中国共产党纪律检查机关监督执纪工作规则》的规定,党的纪律检查机关和国家监察机关是党和国家()的专责机关。