酒水车即为一种流动式酒吧，为客人提供常用的或流行饮料。
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酒吧是指提供各种酒水服务的营业场所。
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现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。
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大众酒吧即为一种普通酒吧，一般没在酒店内或其他商业街区。
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对客房小酒吧酒水饮用情况无需每天例行检查，可在客人离店结帐前，一并检查。
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如果客人使用小酒吧未填写酒水单，服务员可代为补填，注明时间。
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吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盘。
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酒吧为了鼓励客人消费，通常采用低于零杯销售（）的价格对外销售整瓶酒水，从而达到提高经济效益的目的。
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西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。
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酒吧通常都免费为客人提供一些配酒的（）
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酒吧服务点单后，使用托盘及时上齐酒水，使用杯垫，应主动提供（）。
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酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。
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酒吧服务中，当客人杯中酒水喝到只剩（）时应即使斟满。
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在小酒吧服务程序中，核对酒水单上客人的签名后，应将“客房小酒吧点算单”第一、二联送前台收银处记账，第三联留存客房服务中心。
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如果在酒吧椅上坐的客人要点下一杯饮料同杯子里的饮料相同时，可不换杯。
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客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。
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酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况，如发现客人醉酒，应停止供应含酒精饮料。（）
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酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续杯，但应注意时机，建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足（）。
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餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。
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酒吧是指以吧台为中心的，以提供酒水服务为主的经营场所，包括酒廊、封闭式酒吧等类型。
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客人需要增加客房酒吧饮料数量，怎么办？
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供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前（）进行冷藏，确保客人席间的需求。
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调酒师是指在酒吧、星级饭店、私人会所或餐厅等场所，根据传统配方或宾客需求，专职从事酒水配制，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。
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酒吧是指以吧台为中心的,以提供酒水服务为主的经营场所,包括酒廊、封闭式酒吧等类型。
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