新鲜的叶类蔬菜表面常残留水溶性有机农药。现取同一新鲜蔬菜若干浸入一定量的纯水中,每隔一定时间测定细胞液浓度,结果如图所示。以下叙述正确的是()。https://assets.asklib.com/psource/2016022716152851274.jpg
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水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。
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农药残留的()是为了适应蔬菜生产和流通,建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的检测方法。
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装在密闭塑料口袋中的新鲜叶类蔬菜,在放置一段时间后看到袋子内壁有水气生成,而且袋内温度高于外界温度,这是由于()。
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某村村民以种植有机蔬菜为主要经济来源。为保证新鲜蔬菜及时运送到城区,村中两名蔬菜种植大户合资修建了一条连通城市道路的村级公路,并允许其他村民免费使用。根据这一事例,下列说法错误的是()。
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气相色说测定土壤中有机磷农药时,应取新鲜土样分析测定。
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有一种维生素又称坏血酸,水溶性维生素能够防止坏血病,具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解,摄入途径为:新鲜水果及蔬菜中,请问这是哪一种维生素?
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鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果,粮食,鲜活水产品,活的畜禽,新鲜的肉、蛋、奶。
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如何清除蔬菜、瓜果上的残留农药?
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某村村民以种植有机蔬菜为主要经济来源。为保证新鲜蔬菜及时运送到城区,村中两名蔬菜种植大户合资修建了-条连通城市道路的村级公路,并允许其他村民免费使用。根据这-事例,下列说法错误的是()。
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蔬菜中残留的农药可以用()浸泡,以降低农药的药性。
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请问怎样消除蔬菜上的残留农药?
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某市有关部门对该市市售蔬菜农药残留情况进行调查,结果发现不仅残留率高,而且还检出国家禁止在蔬菜、水果上使用的农药种类,这种农药是()
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蔬菜应食用新鲜的,最好是当天买当天吃,新鲜蔬菜在冰箱内储存不应超过()天。
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硫代葡萄糖苷是非常稳定的()溶性物质,是()的前体,在新鲜蔬菜中硫代葡萄糖苷的含量()于其水解物。
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蔬菜水果用水充分清洗,可除去表面的大部分农药残留( )
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每日摄入新鲜蔬菜中,深色蔬菜最佳比例?
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(2011年)某村村民以种植有机蔬菜为主要经济来源。为保证新鲜蔬菜及时运送到城区,村中两名蔬菜种植大户合资修建了-条连通城市道路的村级公路,并允许其他村民免费使用。根据这-事例,下列说法错误的是()。
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无公害蔬菜,是指应用微生物农药、农用抗生素等生物防治措施及高效低毒、低残留的化学农药综合防治蔬菜病虫,使农药残留量低于国家规定允许食用标准的蔬菜。
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蔬菜水果的卫生管理方式主要有保持蔬菜水果新鲜,防止腐败变质;蔬菜水果的清洗消毒;防止肠道致病菌及寄生虫卵的污染;施用农药的卫生要求;实施工业废水灌溉卫生要求;严格执行蔬菜水果的卫生标准。
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有机蔬菜光鲜亮丽,农药化肥等残留少,谁看着都喜欢,更想购买,但较高价格却让很多普通消费者奢望而却步。对消费者这种矛盾心理产生的原因,以下分析正确的是()
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小王说我买来新鲜蔬菜,为了去除农药,先用专用洗洁精清洗,然后放入盆浸泡最少半小时以上,才放心,这种说法对不对,为什么?应该怎么清洗蔬菜
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对于新鲜的蔬菜、水果而言,以下哪项措施是减少农药残留的最佳方式呢()
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食物中毒的预防:1.不要选择不新鲜的食物,不要采摘和购买不认识的野生菌类、野菜、野果,生食蔬菜、水果,一定做到清洗干净,预防农药中毒。()
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色彩艳丽的蔬菜,都证明它是新鲜的蔬菜。