过滤槽过滤麦汁时，从筛板下流出到煮沸锅的麦汁量应比通过麦糟层流出的麦汁量要（），如果在头道麦汁过滤时就违反这个原则，麦糟阻力会迅速增加。
相似题目
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麦汁煮沸完成后，将最终麦汁泵送至沉淀槽，时间可以长一些。
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过滤槽操作中麦汁出现混浊，应进行（）
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采用过滤槽或压滤机过滤麦汁，对麦芽粉粹的要求不一致。
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过滤槽的结构及附件对麦汁的滤速、透明度、收得率影响极大。
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一般的过滤槽为迅速得到清亮的麦汁，合理的槽层厚度应该是（）。
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在麦汁煮沸、发酵、过滤过程中添加单宁的作用主要沉淀（），以提高啤酒的非生物稳定性。
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煮沸强度的高低，与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关，而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。
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过滤槽过滤麦汁时，若压差上升，说明麦糟阻力上升,则必须降下耕糟机，松动麦糟。
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麦汁过滤槽的洗槽水pH应该是（）。
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简述麦汁过滤槽的基本结构。
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当麦汁过滤困难时，可以从上部虹吸麦汁，对啤酒质量没有影响。
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应对煮沸锅的二次蒸汽冷凝水进行感官品评，允许有麦汁味，不应有（）和（）。
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麦汁过滤时间太长，洗糟时糟层太干，麦汁煮沸过程中开盖煮沸，都易发生（），于啤酒质量不利。
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过滤麦汁应具有麦芽香味和甜味，有不正常气味可以在煮沸时蒸发出去。
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增加麦汁暂存槽或麦汁预煮锅，可缩短麦汁煮沸锅的进料时间，提高其设备利用率。
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过滤槽滤层的压差系指麦汁表面与筛板之间的真实压力差。
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麦芽汁制造过程包括原料的粉碎，（），糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁冷却五道工序。
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啤酒酿造中，煮沸强度的高低，与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关，而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。（）
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麦过滤槽过滤操作中麦汁出现混浊，应进行：
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麦汁过滤时麦汁的粘度愈大，过滤速度逾慢；过滤层厚度愈大，过滤速度愈快；过滤层的阻力大，过滤则慢
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麦汁内加热器煮沸锅的加热器属于下列哪种？（)
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含顶水时间，糖化麦汁醪液泵入过滤槽时间控制（）
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酿造酒损是指啤酒酿造过程中从麦汁（）到过滤出清酒之间各工序在报告期内所发生的损失量与总量之比
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采用过滤槽或压滤机过滤麦汁，对麦芽粉碎的要求不一致。