第 11 题 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近()
相似题目
-
食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,其EAA在体内的利用率就().
-
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为()
-
构成蛋白质最基本的氨基酸有()种,人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。
-
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
-
大豆蛋白与全蛋蛋白组成相比,只有()含量稍低,成为第一限制性氨基酸。
-
氨基酸是蛋白质的组成成分,其中有一部分氨基酸需从食物中获得,人体不能合成,这样的氨基酸被称为()。
-
食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为()
-
和人体需要的模式相比,食物蛋白质中最感不足的必须氨基酸称为()。
-
与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是()。
-
人体蛋白质中有8种氨基酸被称为必须氨基酸,人体自身不能(),所以要由食物蛋白质来提供。
-
人体蛋白质中有8种氨基酸被称为()氨基酸,人体自身不能合成,所以要由食物蛋白质来提供。
-
在一般食物中,以()蛋白质的必需氨基酸最为理想,它与人体的需要比较接近。
-
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,并形成一定空间结构的大分子,不同的蛋白质有不同的氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质氨基酸模式,其必需氨基酸在体内的利用率越高,这些蛋白质称为优质蛋白。必需氨基酸是指
-
下列哪种食物的蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式最为接近
-
蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?
-
鸡蛋蛋白的必需氨基酸组成与人体接近,是蛋白质生物学价值最高的食物,常被用作参考蛋白。以下关于鸡蛋中营养物质的描述不正确的是()。
-
【填空题】氨基酸是组成蛋白质的基本单位,构成人体蛋白质的氨基酸有()种
-
()中营养素主要是蛋白质,不但含有人体所需的必氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式接近,还是核黄素的良好来源。
-
下列哪种食物的氨基酸模式和人体的氨基酸模式最接近()
-
食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。此题为判断题(对,错)。
-
食物氨基酸直接比较法是根据蛋白质中必需氨基酸的含量,以含量最少的()为1计算出其他氨基酸的相应比值,以此来判断食物的氨基酸比例是否适合人体需要。
-
人体中的蛋白质由20多种氨基酸组成,其中有些氨基酸是人体所必需的,下列哪个不是必需氨基酸()
-
牛奶中必需氨基酸含量与组成符合人体需要,为()蛋白质食物。
-
当几种食物混合食用时,食物中各种蛋白质所含的氨基酸能够相互填补,满足人体蛋白质的日常需要,从而提高了蛋白质的利用价值。这种相互填补的作用称为蛋白质的互补作用()
推荐题目
- 阅读《氓》中的一段诗句,回答问题: 乘彼垝垣,以望复关。不见复关,泣涕涟涟。既见复关、载笑载言。尔卜尔筮,体无咎言:以尔车来,以我贿迁。这段选文中主要运用了哪些表现手法?
- 双重异装症者着异性服装是为了()
- 高低压润滑油站的作用?
- 对于实习期间的着装要求是什么?
- 凡新建、改建、扩建生产易燃易爆化学物品的企业,必须经所在地()人民政府审核同意,并按照国家有关规定履行审批手续。
- 电子管电压表对直流、交流,正旋和非正弦信号均能进行正确测量。()
- 甲公司于2007年2月10日,购入某上市公司股票10万股,每股价格为15.5元(其中包含已宣告发放但尚未领取的现金股利每股0.5元),甲公司购入的股票暂不准备随时变现,划分为可供出售金融资产,甲公司购买该股票另支付手续费等10万元。则甲公司对该项投资的入账价值为()万元。
- ()是显示人们个别差异的现象
- 《国家电网有限公司业扩报装管理规则》(国家电网企管〔2019〕431号)规定,“主动服务”原则,指强化市场竞争意识,前移办电服务窗口,由等待客户到营业厅办电,转变为客户经理()
- 患者男性,74岁,因咳嗽、咳痰、气促来诊。患者咳嗽、咳痰,气促7年,吸烟史40余年,戒烟4年,无药物过敏史。查体:体温36.5℃,口唇略发绀,桶状胸,双肺语音震颤减弱,双肺叩诊呈过清音,双肺底可闻及细湿啰音,心率78次/分,律齐。实验室检查:白细胞8.17×109/L,中性粒细胞0.77。诊断:慢性支气管炎急性发作,慢性阻塞性肺疾病。可使用的药物类别有()