乳酸菌饮料中一般都含有活性乳酸菌。（）
相似题目
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关于乳酸菌饮料说法不正确的是（）。
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凭什么主要指标来区分牛奶和乳酸饮料？
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对于不含乳酸菌的含乳饮料/乳味饮料需要用1M的氢氧化钠将样品PH值调至（）。
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精液中乳酸脱氢酶同工酶活性最强的是()
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（）饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
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发酵型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌乳软料
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乳酸菌饮料定义
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含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用，因为空腹时胃酸的pH值较低，易将活性乳酸菌杀死，（）饮用效果较好。
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乳酸菌饮料的换代产品中基本都有复合双歧因子的存在，那么它到底含有什么成份？
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活性酵母、乳酸菌、大肠杆菌等指标是绿色食品标准中的（）
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精液中乳酸脱氢酶同工酶活性最强的是（）
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可利用筛选的优良乳酸菌种或市售活性干乳酸菌，经人工培养后添加到葡萄酒中，人为地使之发生（）发酵。
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精液中乳酸脱氢酶同工酶活性最强的是（）。
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乳酸菌饮料
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母乳中含有下列哪些因子可促进乳酸杆菌生长（）
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乳酸菌饮料与乳制品相比较，内在质量指标最显著的差异就是（）含量偏低。
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乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料，其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
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不含乳酸菌的含乳饮料/乳味饮料需用1M氢氧化钠将样品pH值调至（）。
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乳酸菌饮料属于乳制品。
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乳酸饮料
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活性乳酸菌发酵乳出厂检验要求乳酸菌活菌数达到1.0×106CFU/mL。（)
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乳制品饮料分为（)、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
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乳酸饮料 名词解释
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