对于不含乳酸菌的含乳饮料/乳味饮料需要用1M的氢氧化钠将样品PH值调至（）。
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关于乳酸菌饮料说法不正确的是（）。
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凭什么主要指标来区分牛奶和乳酸饮料？
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我国GB10789-1996规定：软饮料是指（）的饮料制品，又称不含酒精饮料或非酒精饮料。包括固体饮料。
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酸性乳饮料需用1M氢氧化钠将pH值调至（）。
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蒸馏滴定法测定碳酸饮料中二氧化碳含量，饮料经强碱、强酸处理后加热蒸馏，溢出的二氧化碳用（）吸收生成碳酸盐。
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（）饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
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发酵型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌乳软料
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在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中，为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是（）
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乳酸菌饮料定义
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乳酸菌饮料中一般都含有活性乳酸菌。（）
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乳酸菌饮料的换代产品中基本都有复合双歧因子的存在，那么它到底含有什么成份？
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测饮料的二氧化碳含量时，用压力表测出气压后，还应测（），以进行校正。
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乳酸菌饮料
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用减压器法测定碳酸饮料中二氧化碳的含量，需要将样品瓶或罐往复剧烈振摇（）s。
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乳酸菌饮料与乳制品相比较，内在质量指标最显著的差异就是（）含量偏低。
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乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料，其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
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不含乳酸菌的含乳饮料/乳味饮料需用1M氢氧化钠将样品pH值调至（）。
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乳酸菌饮料属于乳制品。
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乳酸饮料
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酶活检查测试样：对于一般的啤酒，在杀菌机出口取样即可。对于含有葡萄糖的FAB（风味酒精饮料）产品，在作为测试样时，会产生假阳性的结果。因此需要选择另外两个不含葡萄糖的样品，单独放入到杀菌机中（使用塑筐和其它产品分开），在杀菌机出口取出来，作为测试样，测试酶活性，验证杀菌机的效果（）
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乳制品饮料分为（)、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
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乳酸饮料 名词解释
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二氧化碳对于碳酸饮料的重要性包括:（)。
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软饮料指不含乙醇或作为香料等配料用的溶剂乙醇含量小于（）的饮料制品
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