银器餐具分为纯银和镀银两种，餐厅多以纯银餐具为主。
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金、银器餐具是贵重餐具，要经常做好维护保养，以防受损。下列不属于金、银器餐具受损的主要原因的选项是（）
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餐厅营业结束后，对餐桌上留存的餐具处理方式正确的是哪项（）？
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西餐厅不锈钢餐具中鱼刀、鱼叉的配置比例为（）PAR左右。
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根据制作工艺的不同，有花色的瓷器通常可分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种，通常饭店餐厅会尽量避免选择釉上彩的瓷器餐具，原因是（）。
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中餐厅餐具种类包括瓷质餐具、玻璃杯具、金属餐具、筷子等其他餐具、（）、烟缸等用具及餐厅设备和家具。
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纯银的成色加以折算，即按其成色核定含银多少。全国统一的、公认的标准有：（）
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西餐厅不锈钢餐具中主刀、主叉的配置比例为（）PAR左右。
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中餐厅瓷质餐具中口汤碗的配置比例为（）PAR。
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按照国际标准，纯银首饰上会刻有哪三个数字？
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餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是（）。
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使用银器餐具时不能经常（）。
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西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。
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中餐厅餐具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。
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西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备，如法式餐厅、意大利餐厅等不同（）来配置餐厅用具。
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餐厅所用的金器，餐厅服务员在摆台时应（），以免餐具上留下手印。
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含银量千分数不低于（）的称为纯银。
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餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊
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西餐厅选用瓷质餐具，一定要选用（），质量上乘的瓷器。
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餐厅的餐具天天都在洗，不用消毒。（)
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在用餐服务过程中，餐厅服务员应随时为客人撤换餐具，撤换餐具的方法是（）
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发布商品时，饰品类目下99纯银放在99足银属性下不属于属性错放。（）
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餐厅一般以瓷器餐具使用最为普遍，因其种类繁多、花色各异、各有公用。（)
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某自助餐厅为解决餐具失窃问题，专门拟定了殿堂告示，并以醒目的方式标明“盗窃餐具者将被餐厅处以被盗餐具50倍的罚款”关于自助餐厅的这一做法，下列说法正确的是（）
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店铺常用风格中（)多见于经营玉器、茶叶、纯银饰品、中国风服装等店铺。
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