粤菜的代表名菜有（）。

相似题目

• 四川菜的代表名菜有（）。

  A . 水煮牛肉 B . 樟茶鸭子 C . 菠饺鱼肚 D . 家常海参

  查看最佳答案

• 脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 淮扬菜的代表名菜有（）。

  A . 清炖狮子头 B . 霸王别姬 C . 拆烩鲢鱼头 D . 沛公狗肉 E . 扒烧整猪头

  查看最佳答案

• 淮扬菜以扬州为中心其代表名菜有（）

  A . 翠珠鱼花 B . 干爆鹿筋 C . 宫灯里脊 D . 东坡肉

  查看最佳答案

• 湘菜代表名菜有（）。

  A . 麻辣仔鸡 B . 符离集烧鸡 C . 霸王别姬 D . 腊味合蒸

  查看最佳答案

• 陕西菜的名菜代表有麻辣羊肝及青衣仙子、草堂八素、（）等。

  查看最佳答案

• 孔府菜的代表名菜有（）。

  A . 诗礼银杏 B . 黄焖鱼翅 C . 怀抱鲤鱼 D . 八仙过海 E . 一品锅

  查看最佳答案

• 徽菜的代表名菜有（）。

  A . A、无为熏鸡 B . B、软炸石鸡 C . C、葡萄鱼 D . D、蜜汁火方

  查看最佳答案

• 烧鹅是粤菜中的传统名菜，其口感有何特点？

  查看最佳答案

• 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。

  A . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝 B . 糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝 C . 糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡 D . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

  查看最佳答案

• 下列名菜属于粤菜的有（）。

  A . 三蛇龙虎会 B . 橘汁加吉鱼 C . 火腿炖甲鱼 D . 脆皮乳猪

  查看最佳答案

• 鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、（）。

  A . 九转大肠 B . 发丝百叶 C . 鸡茸金丝笋 D . 松鼠桂鱼 E . 霸王别姬

  查看最佳答案

• 粤菜十大名菜有阿一鲍鱼，潮州卤味，半岛御品官宴，挂炉烧鹅，雁南飞茶田鸡，生拆肉烩海虎翅，清蒸东星斑，新龙皇夜宴，明炉烤乳猪，还有一个是――广州（）。

  查看最佳答案

• 苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。

  查看最佳答案

• 上海菜的代表名菜有松仁鱼米、炒蟹黄油、扣三丝、（）。

  查看最佳答案

• 粤菜的代表有（）奇怪的看来不能吃的多

  查看最佳答案

• 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。

  查看最佳答案

• 川菜的代表名菜有（ ）

  查看最佳答案

• 下列属于粤菜主要名菜的是（）。

  查看最佳答案

• 下列菜肴中依次为苏菜、粤菜、鲁菜、川菜代表名菜的一组是()

  查看最佳答案

• ____历来以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异面闻名全国。____菜系对“蛇”的制作有独到之处。粤菜由____、____、____三种风味组成，以____为代表粤菜的代表。

  查看最佳答案

• 菲律宾代表名菜有咖喱鸡肉、（)、（)等。

  查看最佳答案

• 中国菜肴有许多流派，其中最有影响和代表性的也就是人们通常所说的“四大菜系”，即鲁菜、川菜、（)粤菜。

  A．淮扬菜 B．闽菜 C．浙菜 D．徽菜

  查看最佳答案