根据宾客需求，为顾客出品安全、卫生、精美可口的菜肴的部门是（）B
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（）又称冷碟，通常是指以开胃、佐酒为目的，由蚀立的厨房生产，井大多以常温或低干常温的温度出品的菜肴。有些地方、有些餐饮企业将烧烤、卤水产品也台井干此。
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插花员根据顾客的需求将各种（）经过巧妙的艺术构思和技术加工，组合成精美的花卉艺术品，用于装饰环境、烘托气氛、美化生活和传递情感。
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厨师根据（）为宾客烹制菜肴。
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（）菜：当地时令、季节原料、普受欢迎，烹制可口出品及时。
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开餐时厨房应遵循以餐厅需要为依据，以炉灶为中心的指导思想，根据客人需求及时烹制美味，可口的菜肴。（）
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根据行业规范，为确保冷菜出品厨房内食品及操作卫生，要求冷菜出品厨房员工进入冷菜生产操作区必须（）
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餐饮产品必须满足顾客营养保健、适用可口的需求，即餐饮产品质量的（）
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可口可乐公司根据一次需求量的不同，为可乐设计了容量不等的包装，这是（）的表现。
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（）是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准，满足部分高消费宾客的需求，增加经济收入而开设的高级西餐厅，它是豪华大饭店的象征。以供应法式大餐为主，多采用法式服务。
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菜肴盛装的优劣，不仅关系到菜肴的形态（），也关系到出品的整洁卫生。
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宾馆为顾客提供精美的一次性电子磁卡房间钥匙，顾客用后可留作纪念，这属于（）。
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负责开胃菜、卤水菜肴、生冷菜肴的制作出品工作的部门是（）。
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锦江大厨菜肴出品的基本规范程序是（）。
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插花行业的职业（）是根据顾客的需求，将各种花材经过巧妙的艺术构思和技术加工组合成精美的花卉艺术品，用于装饰环境、烘托气氛、美化生活和传递情感。
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配菜是保证菜肴出品质量，餐厅经济效益的关键一环，配菜的好坏，关键是（）。
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为宾客推销菜肴时，家庭式聚餐应注重（）
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（）菜肴的分菜服务视具体情况服务员根据其不同烹制方法将菜肴分送宾客。
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宾客对饭店产品消费的基本需求包括：清洁、舒适、方便、安全、（）。
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宾客对饭店产品消费的基本需求包括：清洁、舒适、方便、安全、尊重。
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可口可乐公司出品可口可乐、健怡可口可乐、雪碧、芬达四大品牌，在全球最畅销汽水前5位中独占4位，请问可口可乐公司采取（ ）的品牌策略？
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若宾客夜晚用餐，收餐时间应根据宾客的需求而定，一般晚间9点以后不收餐。
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某个体饭店甲因生意兴隆，故急招了1名临时厨师乙，服务员丙、丁（都未经健康检查）。又从另一饭店借用了厨师戊（有健康证）。几天后，乙的手被开水烫伤，开始化脓，但其继续参加烹饪，顾客食用其烹制的菜肴后，发生食物中毒。经县防疫站调查、检验，证明菜肴被葡萄球菌污染。随后，县防疫站饭店甲进行了行政处罚。《公共场所卫生管理条例》规定，卫生许可证应复核，其间隔时间为（）。
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为保证宴会菜肴出品的质量与成本，要制定宴会菜肴原料加工标准，其内容有（)
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根据KANO模型分析顾客对手机的需求，有人提出手机电池要安全，这一需求应属于（）
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