干燥是利用（）使湿物料中的湿分（水或其他溶剂）气化，并利用气流或真空带走气化的湿分，从而获得干燥固体产品的操作。
相似题目
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在对流干燥过程中，湿分气化方向，正好与传热方向相反。
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物料在空气中，含湿量与空气湿度不同时，水分进行转移，最终空气和物料的湿分达到平衡，此时物料的含水量称为（）
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采用加热干燥（）湿分与应用冷冻（）湿分，都是降低物料中的（），实现食品物料长期保管与贮藏和提高食品物料的质量的有效措施。
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恒速干燥阶段的湿物料表面温度是什么温度？为什么？
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干燥是利用热能除去固体物料中的（）或溶剂的单元操作。
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利用热空气流使湿颗粒悬浮，呈流态化，热空气在湿颗粒间通过，在动态下进行热交换带走水气而达到干燥的方法是（）
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(1).利用远红外辐射元件发出的远红外射线能量，使湿物料中水分气化而干燥的方法属于（）。(2).烘干干燥属于（） (3).沸腾干燥属于（） (4).用真空干燥箱对物料进行干燥属于（）
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烘干的基本原理是利用（）作为干燥介质，使物料中的水分蒸发。
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工业生产中，通常将两种去湿方法进行联合操作，先用机械去湿法除去物料中的大部分湿分，然后用（）进行干燥，使物料中含量达到规定的要求。
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利用浓H2SO4吸收物料中的湿份是干燥。
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当干燥为热敏性的湿物料时，可选用（）干燥器较适合。
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利用热空气流使湿颗粒悬浮干燥的方法是（）
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以热气体传导热能，使物料中的湿分气化并由周围空气气流带走而达到干燥目的的操作是（）
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对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以对流的方式传给湿物料，湿物料表面水分加热汽化成水蒸气，然后扩散进入空气，最后由干燥器另一端排出。
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化工生产中最常用的干燥介质是（），最常见的湿分是（）。
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将热能以电磁波的形式发射，入射至湿物料表面被吸收而转变为热能，将物料中的湿分加热气化而达到干燥目的的操作是（）
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利用干热空气使湿颗粒呈悬浮状态而进行干燥的技术是（）
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干燥指利用热能除去含湿的（）或膏状物中所含的（）或其他溶剂，获得干燥物品的工艺操作。
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利用热能使湿物料中的湿分气化除去，从而获得干燥物品的工艺操作（）
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采用带废气循环的理想干燥器干燥湿物料。新鲜空气状态：t0=20℃，;废气状态：t2=50℃，。混合时新鲜空气与废气中的绝干气的质量比为1：3。将此混合器在预热器内加热升温后送入干燥器，干燥器内1200kg/h的湿物料自含水量0.2(干基，下同)降至0.01。假设系统热损失可忽略，干燥过程等焓。则预热器的加热量接近()。
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若湿物料在恒定干燥过程中，其表面温度一直等于干燥介质的湿球温度。据此，关于该干燥过程的下列议论中（）。甲：物料中湿分的排除受表面汽化控制。 乙：物料始终处于恒速干燥之中。丙：干燥过程排除的湿分仅为非结合水分。丁：干燥过程排除的湿分全部系自由水分
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在恒定干燥条件下，将含水20％的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水量为5％时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为0．05 ％，则物料的临界含水量为（)
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【填空题】用不饱和的湿空气来干燥物料时，要使干燥过程得以顺利进行的条件是___________。
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利用真空干燥器，将500kg含水10%的湿物料，降低至含水1%，求干燥后物料的量为（）kg。