面点造型手段主要有（）
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园林植物造型技术的主要手段是什么？
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不属于中式面点造型中捏塑范畴的是（）。
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素描是绘画的一种造型手段，在化妆中主要锻炼观察能力。（）
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东方式插花以各种多变的线条组合为主要造型手段，追求花材个体的（）。
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制作精细造型酥皮面点时，其酥与皮的比例通常采用（）。
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摄影作为艺术手段主要运用（）来造型.
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面塑造型以成型手段分类主要有两种：一种是手工成型，另一种是印模成型。
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面塑造型以成型手段分类主要有手工成型，印模成型和机械成型三种。
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炸制莲花酥、莲藕酥等造型面点时应用七成热油温。
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面点造型的原料要求：色泽美，质地美，（）。
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用于面点造型装饰的食品必须（），清洁卫生，有营养。
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发式造型艺术形象表现手段和技法有（）。
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同喷绘背景一样，利用（）是喷画中的主要造型手段。
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冷菜造型艺术在食品的“艺术寿命”中居中，比面点短，比热菜还短。
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（）面团体积常处于变化状态，不适宜制作造型工艺精细的面点。
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运用一定得物质材料，塑造可视的平面或（）形象，反映具体事物的一种工艺艺术称为面点的造型艺术。
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在刚出锅的澄粉造型面点表面轻轻刷一层色拉油，使其更具光泽，这属于（）。
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面点具有品种繁多、应时迭出、制作精细、讲究造型、馅心掺冻并且汁多肥嫩等特点的是（）
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写意人物画主要造型手段是（）。
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面点的造型方法，在造型工艺中有塑造工艺和雕刻工艺两种。以上说法是否正确（）
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在炕制面点过程中，底火决定着面点造型的膨胀度及表面的几何曲线。（)
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现代面点造型要力求形象生动，做工精细，给人以艺术享受。此题为判断题(对，错)。
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"1679.不属于中式面点造型中捏塑范畴的是（）
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1、东方式插花以各种多变的线条组合为主要造型手段，追求花材个体的___。
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