中医药膳讲究色、香、味、形、效的相互结合。
相似题目
-
食品腐败变质的鉴定应从色、香、味、形4个方面进行比对鉴别。
-
中国菜素来注重色、香、味、形、（）、尤其讲究滋味。
-
凡饮食均讲究色、香、味、形，包含了味觉、嗅觉、视觉和触觉美，这些都属于（）的范畴。
-
要尽量采用婴幼儿普遍感兴趣的食物烹调方式，制作色、香、味、形俱全的饭菜。
-
中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合，菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系，所以历来对刀工极为重视。
-
高档优质啤酒的“色、香、味”风格的标准？
-
高档优质清香型白酒的“色、香、味”风格的标准？
-
对食品色、香、味、形、质等固有的质量特点进行分析属于（）。
-
中国菜肴总的特点是：色、香、味、形、器具佳、品种繁多，风味独特，烹调技法变化多端，运用灵活。
-
食品是人类赖以生存的物质基础，它必须具备色、香、味、形有益健康、（）_的基本条件。
-
主菜是西餐正餐中最重要的部分，制作讲究，既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的营养价值，多用海鲜、牛、羊、猪肉和禽类作为主要原料。著名的菜有（）。
-
食品讲究色、香、味、形，符合其（）基本条件。
-
为展现出菜点的色、香、味、形、意，中国餐饮文化历来讲究美食配（）
-
餐饮业在菜肴质量方面讲究“色、香、味、形、器”，这里的器就是指（）。
-
最终确定菜肴色、香、味、形的关键环节是（）
-
药膳除应具备一般饮食的色、香、味、形外，还要尽可能保留其营养、有效成分。
-
功能性食品除了具有一般食品皆具备的营养和感官功能(色、香、味、形)外，还具有一般食品所没有或不强调的食品的第三种功能，即调节人体生理活动的功能。
-
每当新茶初制成，三五邻居好友，各自带上自制茶叶，相互冲泡品评，色、香、味、形，一比高低，泉州俗称（)。
-
菜肴质量标准是色、香、味、形、器五项。（)
-
药膳是指在 、烹饪学和营养学的理论指导下，严格按照药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，再采用我国独特的 制作而成的，具有一定色、香、味、形的食品。
-
食用碱旱固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食品加工上适当使用食用碱，可为食品带来极佳的色、香、味、形，能增进人们的食欲。以此判断，食用碱应当属于一种()。
-
讲究色、香、味、形，注重营养价值，又称作西餐全套菜的精华的是（)。
-
汉族的饮食文化讲究色，香，味和（）的完美结合，在世界上享有盛誉
-
中国菜肴注重色、香、味、形、器、养的搭配，它们之间（）、相辅相成、融为一体，使人们在进餐时得到视觉、嗅觉、触觉和味觉的综合享受。
推荐题目
- 列车制动后单独缓解机车，当松开单阀的手柄时，手柄自动恢复到制动区最小减压位。
- 下列属于市政给水管网作为消防水源条件的是（）。
- 农业生态系统的营养变化比自然生态系统（）。
- 患者男性，34岁，7月5日发病，因频繁腹泻并呕吐1天来诊。大便呈水样，无明显腹痛。查体：血压70/40mmHg，神清，脱水征明显霍乱最主要的传播媒介是（）
- 乳管内乳头状瘤表现为（）
- 常见的桥架变形有主梁下挠、主梁上拱、主梁腹板局部失稳而出现波浪变形等。
- 一般来说，按照粘接界面的不同需要选择不同的糊盒胶水，下列不属于此列的糊盒胶水是（）。
- 商业银行应坚持审慎、稳健的原则对理财资金进行投资管理，不得投资于（）金融产品。
- 超声波探伤一般适用于（）缺陷的检测。
- 右手DNA双螺旋模型是何年提出的？（）