谷类蛋白质的组成不包括()
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蛋白质工程的组成部分不包括()
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大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的()
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谷类蛋白质不属于优质蛋白质。
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大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的()。
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组成蛋白质的基本元素主要不包括()。
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何种食品与谷类配伍食用,是谷类蛋白质互补的天然理想食品()
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谷类蛋白质的组成不包括()。
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谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物,是因谷类蛋白质含()
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蛋白质包括两种:一种来自禽、肉、鱼、蛋和奶制品,另一种来自于粮谷类和豆制品,以及蔬菜和水果中,后者被称为()。
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谷类的蛋白质组成有()。
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谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,第一限制氨基酸为()
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组成蛋白质的氨基酸不包括()
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谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低,所以谷类蛋白质的营养学价值不及动物性蛋白质。( )
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谷类蛋白质所含的必须氨基酸组成不平衡,其中第一限制性氨基酸是?
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大豆含有丰富的优质蛋白质(约35%~45%),富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的理想食品。
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谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低,所以谷类蛋白质的营养学价值不及动物性蛋白质。( )
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在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低()
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