冰淇淋的乳脂率要求在()%。
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在评定乳脂率时,为了便于比较,可换算成()的标准量。
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全乳脂冰淇淋
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泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高,瘤胃内的()比例提高,可使乳脂率提高。
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国标要求消毒乳的乳脂率为()%。
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瘤胃产生乙酸比例大有利于提高乳脂率。
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冰淇淋的种类繁多,按含脂率分类可以分为哪些?
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冰淇淋的膨胀率
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乳脂率为4%的牛乳为标准乳。
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日粮对乳脂率的影响主要取决于日粮中()的含量。
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在一定范围内当饲粮中精料比例上升时,泌乳奶牛的产奶量(),乳脂率上升;当饲粮中的粗料比例上升时,泌乳奶牛的产奶量上升,乳脂率下降。
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在冰淇淋的理化指标中,低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于()%。
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奶牛标准乳的乳脂率为()。
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()原产于英吉利海峡的绢姗岛。乳脂率高,乳脂色黄而风味好,性成熟早,较耐热。
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在遗传相关上,牛的产奶量与乳脂率一般呈()
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一般要求消毒乳的乳脂率为()%以上。
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粗料型日粮不利于产奶量的提高,但有利于乳脂率的提高。
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为提高泌乳量和乳脂率,乳牛日粮以精料占15%-17%,粗纤维40%-60%为宜。
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乳脂率
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标要求冰淇淋的乳脂率为()%.
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粗饲料饲喂乳牛,可提高乳脂率,精料比例过大可使乳脂下降。
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泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高,瘤胃内的()酸比例提高,使乳脂率()。
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奶牛生产中,乳脂率与乳蛋白率间()
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2、高脂冰淇淋的含脂率一般不低于()%。
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标准乳指乳脂率为4%的乳。()
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