牛奶中的主要碳水化合物为（）具有还原性。
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酒花中的聚多酚具有一定的还原性，是啤酒抗老化的主要成分。
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牛奶中的碳水化合物是（）
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牛奶中碳水化合物主要是（）。
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还原－偶氮分光光度法测定水中硝基苯类化合物时，水样中的硝基苯类化合物在酸性介质中用金属还原成苯表安。（）
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氧化还原滴定的指示剂大都是结构复杂的人机化合物，它们具有氧化还原性质，它们的（）型和（）型具有不同的（）。
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牛奶中碳水化合物主要为（）。
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牛奶中的碳水化合物（）
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牛奶中碳水化合物主要为（）
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草酸是一个具有酸性、络合性和还原性的化合物，广泛应用于分析测试中。
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测定酚类化合物的主要干扰物为高浓度的（）、（）等还原性气体及（）、溴等酸性气体。
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脂肪酸的合成通常称作还原性合成，下列化合物属于该途径中的还原剂的有（）。
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烟火药是机械混合物，主要成分为还原剂（可燃物）、粘合剂和（）。
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食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。
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还原-偶氮分光光度法测定水中硝基苯类化合物时，水样中的硝基苯类化合物在酸性介质中用金属（）还原成苯胺。
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牛奶中的碳水化合物
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牛奶中的碳水化合物主要是（ ）
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下列化合物中，具有还原作用的是（ ）。
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食品中的总糖通常是指具有还原性的( )、果糖、乳糖、麦芽糖等和在测定条件下能水解为还原性单糖的( )总量。
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天然牛奶中所含的碳水化合物主要为( )。
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香辛类原料如葱、蒜、芫荽、洋葱、姜等，在受热后产生具有发挥性的芳香类物质，使菜品具有特殊的香气，这些物质中的被进一步还原为具有甜味的硫醇化合物（）
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乳类所含的碳水化合物全部为（)，牛奶中的含量较人乳低。