五味斋点心店因以下五种点心出名而称“五味斋”()。
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()令狐冲在何出吃了出名的豆皮点心?
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整个制作过程工艺性强的点心称为工艺点心,不属于工艺点心的一组的是()。
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在厨房范围内,点心成本是指构成点心的之和()
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泮溪酒家被称为点心状元,能做多少种点心?()
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西点按其用途分类,可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。
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主食点心的规格分量要比席上点心()
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以下品种属于江苏点心的是()。
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“蒸”炸使用于以下点心()
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()又称点心宴或点心餐,是将点心用筵席菜的规范和方式加以组合上席。
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乔家栅点心店的特色点心是()。
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中式点心因地域、原料选择、口味制作技艺方面的不同分为()种流派。
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盛装点心的器皿,选用合理可以有效提升点心的()。
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点心的分量和数量包括两个方面,分别是:一是每份点心的个数;二是每个点心的用料及其主料、配料的配比。()
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五味斋点心店的特色点心是()。
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如果用点心招待客人,点心盘应用()
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下列选项中,属于上海特色点心店五味斋的五味是()。
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广式点心是指()地区的点心。
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以下点心不属于“包”的方法是()。
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以下哪些点心属于广东早茶点心中的“四大天王“()。
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()以下何者点心不是阿碧请鸠摩智众人吃的?
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江苏点心富有特色,下面属于江苏点心的是()。
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蒸炸适用于以下点心()
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"783.以下品种属于江苏点心的是()
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16、正统的英式下午茶的点心有三层,以下说法正确的是()