“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”是哪一个菜系著名的菜肴？

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  A . 粤菜 B . 闽菜 C . 赣菜 D . 湘菜

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  A . 粤菜 B . 湘菜 C . 苏菜 D . 鲁菜 E . 川菜

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  A . 龙虎斗 B . 宫爆鸡丁 C . 佛跳墙 D . 清炖蟹粉狮子头

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  A . 正确 B . 错误

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  A . 佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉 B . 沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸 C . 荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜 D . 佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡

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  A . 老半斋 B . 杏花楼 C . 大富贵 D . 梅龙镇 E . 知味观

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  A . 四川 B . 上海 C . 山东 D . 闽粤

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  A．6 B．7 C．8 D．9

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  A．贵州 B．贵阳 C．成都 D．山西

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  A．鲁菜 B．川菜 C．粤菜 D．沪菜

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