地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。
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什么叫菜系？我国有哪些主要地方菜系？
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我国俗称的“八大菜系”分别是哪八个地方的菜肴？
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地方菜和菜系是根本不同的两个概念，主要区别在于（）。
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请说出粤菜包括哪三个地方的菜系？
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江苏菜系由淮扬、金陵、苏锡、（）四个地方菜构成。
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菜系的形成是由相对较小的区域范围内的地方菜之间相互影响和渗透，经过长期发展形成较大区域范围，具有相近或相似特色的风味流派。
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中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了（）
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地方菜能成为菜系的主要标志有（）
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“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的，也称（）。
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山东菜系是以（）和（）两地的地方菜所构成的。
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我国地方菜系形成的物质基础包括（）
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我国地方菜系是长期发展形成的，包括（）的四大菜系比较著名。
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举出五个地方菜系的名称。
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我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。
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鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。
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粤菜系由（）、（）、（）三种地方风味组成，其注意吸取各菜系之长，形成多种烹饪形式，是具有自己独特风味的菜系。
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八大菜系中川菜湘菜属于那个地方()
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中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了 （ ）
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下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有________。
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广东菜系以称“粤菜”，由广州、（）、东江等地方菜发展而成，广州菜为其重要代表
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福建菜系是由福州、（）、厦门等地方菜发展而成
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浙江菜系主要由（）、宁波、绍兴等地的地方菜发展而成
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四川菜系简称“川菜”，整个菜系以（）、重庆两地的菜肴为其代表，还包括乐山、江津、自贡、合川等地的地方菜
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以下属于按地方菜系分类的宴席有()
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