以下菜馆的菜肴属于四大菜系的是（）。
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我国烹饪源远流长，是民族文化的宝贵遗产，下列属于公认的四大菜系有（）。
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鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是（）。
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中国饮食菜式林立、流派纷呈，一般比较公认的四大菜系指哪四个？龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴？
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“德州扒鸡”是一款比较著名的菜肴，其属于（）菜系。
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四大菜系中，发源于珠江流域的是（）。
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地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。
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按传统习惯划分，最不会发生争议的“四大菜系”中，来自长江上游的是四川菜系。
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中国菜系种类繁多，传统习惯上的四大菜系指的是（）。
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四大菜系中历史最悠久的是（）。
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中国的四大菜系和八大菜系相比较，八大菜系多出的是（）
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以下哪一项不属于中国四大菜系？（）
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一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。
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下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是（）
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一般来说，四大菜系是指以下四种菜派（）。
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中国四大菜系位居榜首的是（）
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下列注明菜品中属于四大菜系的有（）
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世界各国的中菜馆，多数是以哪个菜系为主？
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2、在以下“四大菜系”中，哪个是“宫廷国宴最大的菜系”？
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下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有________。
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下列四大菜系中,发源于珠江流域的是( )
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下列菜系中，以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异而闻名全国的是（）。（jA4）
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下列四大菜系中，发源于珠江三角洲的是（）
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中国主要有四大菜系，即川菜、鲁菜、淮扬菜和粤菜。当然，其中最有名的还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣，最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早己遍布世界各地，受到了人们的广泛欢迎对这段文字理解正确的一项是（）
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中国菜肴有许多流派，其中最有影响和代表性的也就是人们通常所说的“四大菜系”，即鲁菜、川菜、（)粤菜。