“拿铁”的奶泡厚度为()。
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Espresso上加入少量奶泡是()的做法。
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拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为()。
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拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是()。
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半自动咖啡机蒸汽打好的奶泡最适宜的温度为()
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以手打式制作奶泡时,牛奶加热至()摄氏度左右,打发奶泡效果最佳。
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制作卡布奇诺咖啡时,咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为()。
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打奶泡前清空喷蒸汽喷嘴的目的是()。
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打奶泡前清空蒸汽嘴的目的是()。
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拿铁的特点是加了很多热牛奶上面只点缀一层薄薄的奶泡它从下到上每层依次是:浓缩咖啡热牛奶奶泡。
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Cappuccino按WBC要求奶泡的厚度约()厘米。
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制作奶泡的牛奶最好选择()。
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西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的奶应该是(),糖是白砂糖,但要新鲜滚烫,放在客人面前。
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一般来说,一杯拿铁,由三分之一的牛奶和三分之二的 Espresso 组成,此外,牛奶表层通常还有 10mm 的奶泡。这种说法对吗?
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以espresso为基础,只加入奶泡,便制作成一杯( )。
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制作卡布奇诺咖啡需要比拿铁咖啡更少的奶沫
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制作拿铁时,奶缸的温度要控制好,主要原因是为了防止( )物质,从而影响到拿铁咖啡的口感。
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制作馥芮白时,需要( )的奶泡。
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拿铁的奶泡和卡布奇诺的奶泡相比,更加具有( )。
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在制作湿卡布奇诺时,拉花部分需要注意倒入的奶泡流量的( )指标。
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在婴儿7-12个月时,()仍应是营养需求的主要来源,以奶类为优选,继续母乳喂养为原则,每天应首先保证600--800ml的奶量,以保证婴儿正常体格和智力发育。
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1、花式咖啡中用于拉花的材料叫奶泡,奶泡的材料是牛奶。
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红茶拿铁几层奶泡()
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拿铁因子一词是由作家兼金融顾问大卫·巴赫首先提出的,源于一个故事:对夫妻每天早上必定要喝一杯拿铁咖啡,然而看似很小的花费,30年累积算下来花钱竟达到了70 万元。拿铁因子是指人们生活中可有可无的习惯性支出。根据上述定义,下列不属于拿铁因子的是()
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顾客点购一杯“不要奶泡”的饮料的操作要点()
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