烘焙虻虫的目的是（）

相似题目

• 城市烘焙或称（）烘焙，意大利式烘焙或称（）烘焙。

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• 越南人饮用咖啡的习惯，是烘焙后加上（）调香。

  A . A、香料 B . B、花瓣 C . C、奶酪 D . D、药材

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• 高频加热杀虫是利用x射线、r射线、快中子等的杀伤能力杀死害虫，或使其不育，从而达到治虫的目的。

  A . 正确 B . 错误

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• 烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放（）。

  A . A、氮气 B . B、二氧化碳 C . C、氧气 D . D、一氧化碳

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• 虻虫焙后的炮制作用有：（）

  A . 降低毒性 B . 增强祛瘀止痛作用 C . 降低腥臭气味 D . 便于粉碎 E . 增强疗效

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• 配方换算容易是烘焙百分比的优点之一。

  A . 正确 B . 错误

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• 水蛭、虻虫的共同功效是（）

  A . 利尿通淋 B . 活血通经 C . 破血逐瘀 D . 散结消癥 E . 通经下乳

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• 为保证质量，焊前应将焊条烘焙，酸性焊条烘焙的温度是（）。

  A . 550℃ B . 150℃ C . 450℃ D . 300℃

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• 我国最流行的面包烘焙工艺是（）。

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• 水蛭、虻虫的共同功效是（）。

  A . 利尿通淋 B . 活血调经 C . 破血逐瘀 D . 散结消癥 E . 通经下乳

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• 通常烘焙人员所称的“重曹”原料是指（）

  A . 发粉 B . 苏打粉 C . 酵母 D . 酵素

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• 光刻工艺中，脱水烘焙的最初温度是（）。

  A . 150－200℃ B . 200℃左右 C . 250℃左右 D . 300℃左右

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• 白肋烟处理的一个重要工序是烘焙，烘焙包含干燥、冷却和（）三个阶段。

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• 以下选项中，最早出现的烘焙设备是（）。

  A . A、流体床式焙制机 B . B、传导式焙制机 C . C、半热风式焙制机 D . D、对流式焙制机

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• 抵挡汤的组成是：大黄、桃仁、水蛭、虻虫。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 大虻虫丸功效与作用

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• 可以用烘焙法炮制的药物是（）

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• 咖啡豆的烘焙日期代表着新鲜度，通常（ ）烘焙好的新鲜咖啡豆是最好选择。

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• 以下不具有活血疗伤作用的药物是（)A．苏木B．虻虫C．骨碎补D．自然铜E．丹参

  以下不具有活血疗伤作用的药物是() A．苏木 B．虻虫 C．骨碎补 D．自然铜 E．丹参

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• 3、不需要使用酵母的烘焙产品是（）。

  A．包子 B．馒头 C．面包 D．重奶油蛋糕

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• "自古名贤治病，多用生命以济危急"中的"生命"指（)A、虻虫B、鸡卵C、水蛭D、活物E、药物

  "自古名贤治病，多用生命以济危急"中的"生命"指() A、虻虫 B、鸡卵 C、水蛭 D、活物 E、药物

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• （）"618.烘焙百分比是烘焙行业的专业百分比，它是根据（）的重量来推算其它材料所占的比例

  A．水 B．酵母 C．面粉 D．盐

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• 让人骄傲的是，来自中国苏州的（）获得了世界技能大赛烘焙项目金牌，今年是中国首次参加世界技能大赛烘焙项目，获得金牌非常不容易

  A．蔡叶昭 B．杨登辉 C．梁智斌 D．叶子进

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• 4、在半导体制造工艺的光刻工艺中，带有感光胶薄膜的硅片经过曝光后需要进行“曝光后烘焙”这道工序，“曝光后烘焙”的主要目的是为了什么？

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