菊花花刀的切法有（）种。
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蓑衣花刀的切法是先在原料的一面象麦穗花刀那样剞一启蒙，再把原料翻过来，用直刀法与正面的（）刀纹成直角剞上一条条平等的刀纹，然后将原料切成一寸见方块，提起来见两面透孔，呈蓑衣状。
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篮花花刀的成形是在原料两面略斜向直剞，深约原料的（），刀距约2～3cm的平行刀纹。
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对刀的方法通常有试切法、调整法和（）
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蓑衣花刀的切法是先在原料的一面象麦穗花刀那样剞一启蒙，再把原料翻过来，用直刀法与正面的斜刀纹成直角剞上一条条平等的刀纹，然后将原料切成一寸见（），提起来见两面透孔，呈蓑衣状
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直刀法中的切可分为（）种切法。
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剞有菊花花刀的原料适用于煎、烤类菜肴的烹制。
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推切法是由刀的中后部入刀，最后着力点在刀的中前部。
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轴切法测量中，测量刀的刀刃可以以任意方式与被测表面紧密接触。
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核桃花刀的切法是先用直刀剞上一条条平行的刀纹，再用直刀交叉成直角剞上一条条平行的刀纹，深度皆为原料的（），然后切成正方块，加热后四角卷曲，即成核桃形。
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剞有菊花花刀的原料主要用于制作（）菜肴。
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剞篮花花刀的最佳刀距为（）平行刀纹。
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王国维曾经把意境分为两类：“泪眼问花花不语，乱红飞过秋千去”，（）。“采菊东篱下，悠然见南山”，无我之境也。
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光切法是引用（）测量表面粗糙度的一种方法。
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（）是刀与制品处于垂直状态，在向下压的同时前后推拉，反复数次后切断的切法。
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剞菊花花刀的斜刀剞刀纹和直刀剞刀纹交叉呈（）角。
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梳子花刀的切法是先用（）刀剞上一条条平行的刀纹，再顶刀切成片，即成梳子状。
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锯切法适宜加工哪种原料（）。
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剞有篮花花刀的菜肴原料主要用于制作（）菜肴。
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麻花花刀的切法是先将原料切成4厘米长，（）宽的片，从中间顺长划一条九分长的刀口，再在这条刀口的两侧顺长各划一条2厘米长的刀口，然后将其一端从长刀口中穿过来，拉紧，即成麻花状。
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王国维《人间词话》云：“有有我之境，有无我之境。‘泪眼问花花不语，乱红飞过秋千去。”可堪孤馆闭春寒，杜鹃声里斜阳暮。’______也。‘采菊东篱下，悠然见南山。’‘寒波澹澹起，白鸟悠悠下。’______也。有我之境，______，故物皆著我之色彩。无我之境，______，故不知何者为我，何者为物。古人为词，写有我之境者多，然未始不能写无我之境，此在豪杰之士能自树立耳。”
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（）的刀与制品处于垂直状态，在向下压的同时前后推拉，反复数次后切断的切法
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7、当妈妈离开时，花花嚎啕大哭；妈妈回来以后，花花不仅抗拒母亲的安慰和接触，还表现出了生气的情绪。判断花花最有可能属于哪种依恋类型？（）
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段的切法应根据原料的性质和烹调要求而定,薄厚,长短要一致,一般宽（)毫米,厚10毫米,长30毫米左右.
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菊花花刀适于制作菊花鱼、菊花白菊花里脊、（)等。