宴会预定部门的作用是什么？
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（）预定，是宴会部与客人联络的主要方式。
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厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）
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为保证宴会预定的成功率，可以要求客人（）。
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餐饮部下属主要部门职能各不相同，负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务的部门是（）。
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无论什么类型的宴会，上菜的顺序是（）。
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为了保证宴会预定的确认和避免不必要的经济损失，饭店一般按照要求收取宴会账单总金额的（）作为定金。
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宴会预定的方式有（）
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宴会预定方式多种多样，近年来兴起的新型预订方式是（）
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餐饮部与饭店其他部门都存在不同程度的业务关系，负责餐饮部大型活动的推销和承接会议、宴会等活动的部门是（）。
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现今公务宴会很多，应邀参加宴会，应比预定的时间提前（）到达。
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（）是宴会预定较为有效的方法。
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宴会预订工作是一项专业技术性很强的工作，常用于小型宴会预定、查询和核实细节、促进销售等的联络方式是（）。
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宴会部经理岗位职责有，制定宴会部的市场推销计划，全面负责宴会推销、预定和接待，控制宴会部的运行和质量以及（）
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厨房应加强与相关部门肋沟通协调，将设计定型的不同规格档次、不同消费标准的宴会标准菜单交与的部门是（）。
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简述宴会预定部门的作用。
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“宴会安排日记簿”是饭店根据（）而设计的，作用是记录预定情况，供预订员查核。
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电话预定常用于小型宴会预定、查询和核实细节、促进销售等（）
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缺陷群体的死亡率超过精算部门计算的预定死亡率是指（）
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宴会预定中,所有客户传来的询问信都必须立即作出答复,并附上建议性菜单的预订方式是（）
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简答接受宴会预定时需了解的客情信息。