啤酒的主要成分就是水，所以水的好坏对啤酒的影响很大。
相似题目
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在百威啤酒营销案例中，之所以对小瓶啤酒收取了更高的价格主要是因为有部分群体在特殊场合对小瓶更有偏好。
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啤酒成份中（）左右都是水，因此水的质量对啤酒口味影响最大。
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麦汁中的多酚物质是啤酒的主要还原物质，对啤酒非生物稳定性、口味稳定性有重要影响。
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啤酒成份中（）左右都是水，因此水的质量对啤酒口味影响甚大。
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啤酒成分中（）左右都是水，因此水的质量对啤酒分为影响很大。
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啤酒的主要成分都是处于（）状态的营养物质，所以易被人体吸收。
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浅色啤酒酿造水的理想碱度应为（）。
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麦芽粉碎（）会影响麦芽有效成分的溶解，影响啤酒质量，增加麦汁过滤的难度。
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大麦中蛋白质含量的高低，对大麦发芽、糖化、发酵以及成品酒的泡沫、风味、稳定性都有很大影响。啤酒酿造用大麦一般要求蛋白质含量为（）。
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啤酒成分十分复杂，主要是水，在酒精含量为4%的啤酒中，水占90%左右。
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浅色啤酒酿造水的理想硬度应为（）。
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啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是：（）、酒花油、多酚物质。
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不同的多酚物质对啤酒所起的作用不同，按分子量来区分的话，分子量低于500的单体酚一般具有一定的还原性，是啤酒抗老化的主要成分。
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啤酒花是多年生宿根植物，一次种植后可多年收获，所以（）条件的好坏对生长发育、产量及品质的影响很大。
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锅炉水处理的目的就是要确保锅炉的（）。锅炉水质的好坏对锅炉的（）消耗有很大影响。
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整经的质量好坏对经编生产的影响很大，整经的目的就是为了（）。
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国内外著名啤酒之所以质量好、有特点，水对啤酒质量的影响非常大。
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大麦中的（）含量虽少，但对啤酒的色泽、泡沫、风味和稳定性影响很大。
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啤酒酿造用水，首先应符合（）水标准，其中某些项目还应符合啤酒酿造水的要求。
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鉴别啤酒的好坏，主要从（ ）几方面来看。
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国内外著名啤酒之所以质量好、有特点，水对啤酒质量的影响非常大。此题为判断题(对，错)。
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浅色啤酒酿造水的理想碱度应为（)。A.5～8°dHB.8～12°dHC.-5～0°dHD.0～5°dH
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【单选题】大麦中蛋白质含量的高低，对大麦发芽、糖化、发酵以及成品酒的泡沫、风味、稳定性都有很大影响。啤酒酿造用大麦一般要求蛋白质含量为（)。
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【单选题】啤酒成份中（）左右都是水，因此水的质量对啤酒口味影响甚大。