翻勺一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,然后握住勺柄,握力要适中,不要过分用力,以()为准。

A . A、握得牢靠 B . B、握住、握牢、握稳 C . C、不握死把 D . D、轻握、轻拿

时间:2022-10-30 12:29:39 所属题库:初级中式烹调师题库

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