微波在食品运用过程中除考虑食品的质量之外，很重要的一个问题是必须注意泄漏问题。
相似题目
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过程监视是经常采用的一种有效的质量（），并作为检验的一种补充形式广泛在机械、电气、化工、食品等行业中使用。
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（）是经常采用的一种有效的质量控制方式，并作为检验的一种补充形式广泛地在机械、电气、化工、食品等行业中使用。
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微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（）。
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微波在食品包装上的最大应用是（）。
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在微波炉内加热食品时应使用专用金属容器。
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食品药品监督管理、质量监督等部门在履行食品安全监督管理职责过程中，违法实施检查，给生产经营者造成损失的，应当（）。
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食品原料的运用及选择是进行艺术拼盘的重要环节，因而在色、香、味、形方面要尽可能达到完美的程度，尤其在（）
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在食品腐败变质过程中，起重要作用的微生物是（）。
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现场质量控制过程中，生产工人应严格履行自己的岗位质量职责，其中很重要的一条是"三按"，即严格按图纸，严格按工艺，严格按标准生产。
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追溯是食品质量管理和危机控制中的一个重要武器，可以为我们带来不少好处，主要体现在哪些方面（）
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蔬菜的微波保鲜法，是用微波在很短的时间内将食品加热到（）℃。
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微波加热可以在食品内部直接加热，因此其加热时间短，尤其适于金属包装食品的加热。
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在冷菜拼制过程中色彩运用很重要，在各种色相中（）最暗。
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速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，相当于把食物固定在了冻前的状态。因此，如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”，那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。 下列说法与文章不符的一项是：
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在食品冻结的过程中，决定冻结品质量好坏的是（）。
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进一步提高农村食品安全的水平是食品安全监管中的一项重要工作。
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HACCP是1959年关囤为生产安全的航空食品而创建的质量管理体系。运用这套管理体系，可以预测食品在安全方面所存在的（）。
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食品原料的运用及选择是我们进行艺术拼盘的重要环节。因而在色、香、味、形等方面要尽可能达到完美程度，尤其在（）方面。
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不可在微波炉中放入金属物体、（）、带壳食品。
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市场上有75个品牌的微波爆米花，它们总共占微波食品销售额的一半还多。传统方式爆米花要花7分钟完成，而在微波炉内爆米花只需3分钟完成。虽然微波爆米花的价钱一般是相同重量的传统爆米花价钱的5倍多，但微波爆米花很受欢迎，很多人愿意为了一点点附加的方便而付高价。 如果上述陈述正确，那么下面哪一项也一定是正确的？（）
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市场上有75个品牌的微波爆米花，它们总共占微波食品销售额的一半还多。传统方式爆米花要花7分钟完成，而在微波炉内爆米花只需3分钟完成。虽然微波爆米花的价钱一般是相同重量的传统爆米花价钱的5倍多，但微波爆米花很受欢迎，很多人愿意为了一点点附加的方便而付高价。如果上述陈述正确，那么下面哪一项也一定是正确的？（）
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在每次裁决中，按照重要性的先后顺序在决策时需考虑的重点为产品完整性（食品安全.质量.总体环境）、总成本、品牌形象（）
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《铁路动车快餐盒饭食品安全控制要求》使用微波炉加热冷藏盒饭时，每次加热盒饭叠放不超过（）层；根据食品初始温度、微波炉功率大小和使用挡位不同加热时间控制在2～5分钟，确保加热后食品中心温度达到（）以上。（应知应会-铁办劳卫（2013）19号）
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食品健康很重要，霉变的甘蔗可以食用吗（）