做一道“历史味”的菜式 要求： 1）亲自完成一道菜式，讲述它的典故 2）200字以内描述字数，图片和文字放在同一WORD文档内 3）作业文档的命名： 年级班别+姓名 4）提交方式：务必在此课程平台上传，否则无法获得此课程分数
相似题目
-
四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每人去品尝一道菜，但不能尝自己做的那道菜。问共有几种不同的尝法?（ ）
-
最近你完成了一个公司餐厅设施的食品服务评估项目。你发现了很多问题，其中包括空售货机，粗鲁的员工，缓慢的队伍，贫乏的菜式，以及高价。你决定里利用帕雷托图来展示你的发现，因为帕雷托图是一种出色的方法，可以用来（）
-
错上有猪肉类的菜式给清真客人时怎么办？
-
四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每人去品尝一道菜，但不能尝自己做的那道菜。问共有几种不同的尝法?
-
某旅游团在餐厅用午餐时，一位客人悄悄向导游员提出要求，想让餐厅再上一道刚刚用过的那道菜。导游员该怎么办（）
-
苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家，用他命名的菜式很多，举出三个？
-
四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每个人去品尝一道菜，但不能尝自己做的那道菜。问共有几种不同的尝法：
-
解放初期，省委除组织南大师生参加各项政治运动外，对学校的政治学习也十分重视，省委领导陈正人，邵式平等亲自向师生做形势报告，讲政治课，各级领导对政治思想教育的高度重视，是顺利完成什么的重要保证。（）
-
大型宴会，每道菜的上菜时间应有（）亲自掌握。
-
讲究铁扒和色拉类菜肴制作的菜式是（）。
-
以地方名产或地域名称命名的菜式，主要是反映了地方特产或地方（）。例如北京烤鸭、大良炒牛奶、东江酿豆腐、扬州炒饭等。
-
经常以蜗牛、生蚝、蛙腿、龙虾等为原料的菜式是（）。
-
最近你完成了一个公司餐厅设施的食品服务评估项目。你发现了很多问题，其中包括空售货机，粗鲁的员工，缓慢的饿队伍，贫乏的菜式，以及高价。你决定里利用帕雷托图来展示你的发。因为帕雷托图是一种出色的方法，可以用来（）。
-
鱼翅如为头菜时，下一道菜应上（）类的菜。
-
土豆是必不可少的原料，并被戏称为“第二面包”的菜式是（）。
-
在上每一道菜之前，应先撤去上一道菜肴的餐具，斟好（）的酒水，再上菜。
-
【单选题】四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每人去品尝一道菜，但不能尝自己做的那道菜。问共有几种不同的尝法？（）
-
锅芡适合加热时间稍长，需要先调味使原料入味的菜式（）
-
被公认为“西餐的代表”的菜式是（）
-
土豆是必不少的原料，并被戏称为“第二面包“的菜式是（）
-
按照中西餐礼仪的上菜顺序不同，得知中餐最后的一道菜是水果，则西餐中最后一道是（)。
-
他很清楚你喜欢吃什么，决不会带你吃一些你讨厌的菜式（）