影响微生物在食品中生长的因素包括（）
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在儿童生长发育的过程中，由于食品的不安全因素，对儿童的生长发育造成的影响不一定都会发生。
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食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一，适合细菌生长的pH值是（）。
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影响宫内生长发育的因素包括从纯生物因素到（）因素等。
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发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有（）。
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发酵工艺条件及控制对产生菌的生长代谢及抗生素生物合成的影响，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等因素的影响和控制。
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影响堆肥化效果的因素有很多，为了创造更有利于微生物生长和废物分解的条件，在堆肥化过程中必须加以控制的主要影响因素包括（）。
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影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。
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在发酵食品中控制微生物生长的主要因素包括哪些？
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影响宫内生长发育的因素包括从纯生物因素到生理、行为因素等。
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影响罐头食品中微生物耐热性的因素及作用。
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食品安全与影响安全的化学和生物等危害因素有关，不包括食品的物理质量特性。
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在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是（）。
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夏天，食品易发生腐败，其原因是空气中微生物在食品上大量生长繁殖的结果，而放入冰箱中贮藏的食品，其腐败的速度比在自然环境中慢得多，对其最好的解释是（）
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影响微生物在食品中生长的因素包括（）
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微生物生长的PH值范围并不是一成不变的，它还要取决于其他因素的影响。如乳酸菌生长的最低PH值取决于所用酸的种类，其在柠檬酸、盐酸、磷酸、酒石酸等酸中生长的PH值比在乙酸或乳酸中低。（）
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在小麦田里，下列生态因素中，哪项是影响小麦生长的非生物因素（）
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影响微生物生长的主要因素有 、 、 、 、 等。
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容易在高糖环境中生长繁殖并引起食品变质的生物是（）
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污染食品细菌能否繁殖生长，最重要的影响因素是（）
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根据影响微生物生长的因素，在食品的保藏中如何防止真菌性食物中毒的发生？
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橘生淮南则为橘，生在淮北则为枳，影响橘子生长的主要非生物因素是（）
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2、影响微生物生长的化学因素有
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下列影响小麦生长的环境因素中，属于生物因素的是（）
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膨化食品的生产作业（包括包装与储存），应符合安全卫生原则，并且应在尽可能的减少微生物的生长及食品污染的条件下进行。实现此要求的途径之一是控制物理因子（），以确保不会因机械故障、时间延滞、温度变化及其他因素使食品腐败或遭受污染
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