测定还原糖的斐林反应原理是在碱性条件下，还原糖能将Cu2+还原成氧化亚铜沉淀，氧化亚铜颜色是（）
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铁合金冶炼过程中的化学反应绝大部分是在还原气氛下进行的还原反应。
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常用定量测定还原糖的试剂为（）试剂和（）试剂。
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用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中，溶液的颜色变化过程是（）
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饮料中总糖的测定，要经过（）水解转化成还原糖，再按还原糖的测定方法直接滴定法或高锰酸钾法测定。
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关于还原糖的测定说法不正确的是（）
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采用直接滴定法（GB5009.7-85）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。
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还原糖还原费林溶液的反应不符合化学计量关系。所以，不能根据得到反应式直接计算出还原糖的量，而是在相同条件下，用标准糖液对照分析，以确定费林溶液相当于（）还原糖的克数即还原糖因素。
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采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）
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简述直接滴定法测还原糖的原理。
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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）
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关于直接滴定法测定还原糖的叙述正确的是（）。
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以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量，到达反应终点时，溶液的颜色变化是（）即为滴定终点。
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铁氰化钾和转化糖的反应是在（）情况下进行的，标定与测定试样都必须严格遵守操作条件，并进行预测。
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为什么炼钢中硅氧化反应进行得十分迅速？在碱性炼钢条件下会不会发生硅的还原？为什么？
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斐林试剂测定还原糖含量时，控制酸度实际就是控制溶液的（）。
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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）。
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斐林试剂测定还原糖含量时，反应滴定要控制在（）分钟内完成。
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斐林标准滴定溶液标定时，测得（）mL斐林溶液相当于糖的标准物质试样的质量，称还原糖因素F（g）。
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以（）作为指示剂测定食品中还原糖的含量，到达反应终点时，溶液的颜色变化是溶液由蓝色到蓝色消失时即为滴定终点。
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对于非还原糖的测定，采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。
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高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应，反应条件是（）
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下列化合物中，既能发生碘仿反应，又能还原斐林试剂的是（)。
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还原糖在碱性溶液中，能将Cu2+还原成红棕色氧化亚铜沉淀，生成的氧化亚铜量与还原糖的含量成
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一种D-己糖（A)（C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>),有旋光性,能还原斐林试剂,并可进行下列反应.请推测（A)的