引起含氰甙类食物中毒的食物有（ ）。

相似题目

• 引起食物中毒的食品有（）.

  A、被致病菌和/或毒素污染的食品 B、由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒 C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质 D、本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品

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• 砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有（）

  A . 神经细胞受损引起神经系统病变 B . 实质性器官如肝肾发生病变 C . 损害血管、造成全身性出血 D . 对黏膜产生强烈的腐蚀作用 E . 以上都是

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• 某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。含有氰甙的食物有哪些（）

  A . A.杏仁 B . B.桃仁 C . C.枇杷仁 D . D.木薯 E . E.苹果 F . F.香蕉

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• 引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。

  A . A、变质银耳 B . B、苦杏仁 C . C、马铃薯 D . D、花生仁

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• 引起毒素型食物中毒的细菌有（）

  A . 沙门菌属 B . 变形杆菌 C . 副溶血性弧菌 D . 金黄色葡萄球菌 E . 肉毒杆菌

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• 富含皂甙类的食物是（）

  A . 花椰菜 B . 大豆 C . 茶叶 D . 调料 E . 大蒜

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• 可能引起食物中毒的细菌有()

  A . A．伤寒沙门菌 B . B．金黄色葡萄球菌 C . C．猪霍乱沙门菌 D . D．变形杆菌 E . E．肠炎沙门菌

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• 下列哪种食物不是含氰苷植物（）

  A . 苦杏仁 B . 苦桃仁 C . 葵花籽仁 D . 枇杷仁 E . 李子仁

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• 可能引起食物中毒的细菌有（）

  A . 伤寒沙门菌 B . 金黄色葡萄球菌 C . 猪霍乱沙门菌 D . 变形杆菌 E . 肠炎沙门菌

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• 能引起食物中毒的细菌有（）

  A . 鼠伤寒沙门菌 B . 肠炎沙门菌 C . 变形杆菌 D . 金黄色葡萄球菌 E . 伤寒沙门菌

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• 引起食物中毒的食品有（）

  A . A.被致病菌和（或）毒素污染的食品 B . B.被有毒化学品污染的食品 C . C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质 D . D.本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品 E . E.由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品

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• 含有氰甙的食物有哪些（）。某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。

  A . A．杏仁 B . B．桃仁 C . C．枇杷仁 D . D．木薯 E . E．苹果 F . F．香蕉

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• 含氰苷及氰酸类物质中毒的主要临床特征有（）

  A . 呼气、呕吐物有蒜臭 B . 呼气、呕吐物有硫臭味 C . 呼气、呕吐物有杏仁味 D . 呼气、呕吐物有异味 E . 幻听、幻视、乱语、躁狂

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• 引起食物中毒的细菌有（）

  A . 产气荚膜梭菌 B . 副溶血性弧菌 C . 沙门菌 D . 金黄色葡萄球菌 E . 结核分枝杆菌

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• 能引起食物中毒的物质有（）。

  A . 氯化钠 B . 亚硝酸盐 C . 谷氨酸钠 D . 食用醋

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• 引起含氰甙类食物中毒的食物有（）

  A . 杏仁 B . 鲜黄花菜 C . 桃仁 D . 马铃薯 E . 木薯

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• 引起亚硝酸盐食物中毒的物质有（）

  A . 不新鲜的蔬菜 B . 腌菜 C . 苦井水 D . 卤肉 E . 腌肉

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• 引起人类食物中毒的细菌有（）

  A . 鼠伤寒杆菌 B . 猪霍乱杆菌 C . 肠炎杆菌 D . 变形杆菌 E . 肺炎杆菌

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• 引起亚硝酸盐食物中毒的原因有（）。

  A . A、误将亚硝酸盐当食盐用 B . B、吃腐烂变质蔬菜 C . C、吃变质腌菜 D . D、吃苦井水

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• 引起含氰甙类食物中毒的食物有（   ）。

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• 引起胃肠型食物中毒的常见细菌有（ ）

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• .引起含氰甙类食物中毒的食物有

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• 桑椹里有氰甙类的物质。（）

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