制作鱼香肉丝一盘，成本是5.00元，销售毛利率是40％，则该菜售价是（）。
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某公司生产某种产品的固定成本是40万元，单位变动成本为4元，市场售价为9元。若要达到10万元销售毛利的目标，该产品产销量应是多少？（）
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宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）
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制作干烧鱼一尾，成本是6元，售价是10元，则销售毛利率是40％。
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制作鱼香肉丝的猪肉以（）为宜。
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你在某小饭馆吃饭，点了一盘“鱼香肉丝”，结果服务员却给你端上来一盘“京酱肉丝”。你会（ ）。
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鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。
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制作酱爆鸡丁，主料为腿肉250克，每千克价格是16.00元，调配料价格是1.60元，若销售毛利率为40％，问该菜的售价是多少？
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一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元，其销售价格是18.20元，求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率（）
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制作鱼香肉丝使用的是泡椒。
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制作汤爆双脆一盘，用肚头100g（每千克24.00元），鸡胗100g（每千克30.00元），笋片计0.50元，香菇片计0.60元，调料计0.80元，问该菜的成本是多少？
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制作松鼠鳜鱼一盘，用鳜鱼0.8kg，每千克80.00元，调配料等合计为5.00元，销售毛利率为38％，问此菜的售价是多少？
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制作炒腰花一盘，成本是8元，售价是15元，则该菜的销售毛利率是（）。
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制作干煸牛肉丝一盘，用牛肉300g（牛肉每千克12.00元），调配料合计为1.50元，按40％的销售毛利率，问该菜的售价是多少？
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（）制作茄汁菊花鱼一份，耗用原材料为：鲈鱼500克，单价为40元/千克：茄汁耗用的成本为4元，其它调味料耗用的成本为2元，若成本毛利率为100%，试求其销售价格。
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计算题：一份肉丝面的成本为3.6元，销售价格为5.8元，求其销售毛利率。
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制作爆腰花一盘，用净猪腰200g（猪腰价格每千克24.00元，净料率为75％），配料0.80元，调料0.90元，问该菜的成本是多少？
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鱼香肉丝是（）的代表菜。
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某菜成本为12.00元，销售毛利率是40％，问该菜的售价是多少？
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一盘炒肉丝成本为2元，计划食品成本率为40％，则售价为（）。
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某公司生产某种产品的固定成本是40万元，单位变动成本为4元，市场售价为9元。若要达到10万元销售毛利的目标，该产品产销量应是( )万件。
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（）"410.制做糖醋黄河鲤鱼，成本18元，销价40元，则该菜销售毛利率为（）
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制作芫爆肉丝，用肉丝200克（猪通脊进价每公斤22元，加工成肉丝净料率为80%，下脚料碎肉作价每公斤10元)，净香菜75克，每公斤6元，调料及小料共计1.75元，求该菜成本。若销售毛利率为40%，求该菜食售价。
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“樟茶鸭子”“宫保鸡丁”“鱼香肉丝”“麻婆豆腐”“水煮牛肉”是属于（）
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制作“鱼香肉食”一份，其销售价格是12元，消耗成本6元，成本毛利率（）
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