饭店管理者素质
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饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。
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小李是某饭店的管理者,作为饭店的一把手,他的工作干得特别出色,得到了饭店员工和客人的尊敬,那么,请问:在饭店的管理者当中,作为饭店的控制层,能组织执行饭店决策控制部门业务运转的是()。
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饭店电话推销员应该具备的素质是()
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高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素,代表着饭店的整体形象。()
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小李是某饭店的管理者,作为饭店的一把手,他的工作干得特别出色,得到了饭店员工和客人的尊敬,那么,请问:作为饭店管理者的小李,他的工作有哪些基本特征呢?()。
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小李是某饭店的管理者,作为饭店的一把手,他的工作干得特别出色,得到了饭店员工和客人的尊敬,那么,请问:作为一名游刃有余的饭店管理者,小李具备哪些方面的素质?()。
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饭店管理是一个动态过程,它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持()原则。
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饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。
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要提高饭店质量,关键在于提高服务人员的素质。
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饭店星级越高,客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值也越高,这主要体现了饭店职业道德中的()性。
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影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,(),饭店的等级,工作器具的配备。
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饭店应创建一支有理想、有道德、有文化的高素质员工队伍,实现由单纯制度管理向()的转变。
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饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉,这种常见情况包括()。
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前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工,因为他们代表的是饭店的形象。
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综合型餐饮企业、五星级饭店广州花园酒店把培养一支敬业乐业高素质的员工队伍作为全部工作任务的着眼点,提出‘员工第一”的口号,突出()思想。
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饭店餐饮部从业人员的职业思想素质有哪些?
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某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币,其中三家共出资3.01亿元,贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套,餐位800个,另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施,并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心,交通便利,但不足之处是停车场较小,饭店计划明年3月开业。试问:为了保证饭店招用人员的素质,该饭店在选择招用人员的时机时必须考虑的因素有()。
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饭店星级越高,客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值越高,这主要体现了饭店职业道德的()性。
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饭店管理者要想对饭店实施有效的管理首要前提是管理饭店的资源。
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饭店集团或饭店管理公司与所有者签订合同,接受业主委托,根据饭店集团的经营管理规范和标准经营管理饭店,并获取管理酬金,这种经营的形式叫 。
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饭店集团或饭店管理公司与所有者签订合同,接受业主委托,根据饭店集团的经营管理规范和标准经营管理饭店,并获取管理酬金,这种经营的形式叫 。
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下列不属于影响客房定价因素的是()。A.竞争对手的价格B.饭店地理位置C.季节性D.员工素质
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按照饭店管理层次的原则,饭店的管理层次越多越好()
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工作定额受员工素质、工作环境、饭店等级、工作器具配备等因素影响。此题为判断题(对,错)。