测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。

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• 用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为（）

  A . 60g B . 72g C . 75g D . 78g E . 80g

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• 一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是（）。

  A . 8.80% B . 12.50% C . 16.0% D . 38.0% E . 31.25%

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• 测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）

  A . 24g B . 64g C . 25g D . 18g E . 36g

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• 测定某一样品的含氮量为5g，则该样品中所含蛋白质为（）。

  A . 15.5s B . 21.5s C . 31.25g D . 8.95g E . 30.5g

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• 某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋白质含量为（）克。

  A . A、4 B . B、25 C . C、75 D . D、64

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• 一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量正确的是（）。

  A . 38.0％ B . 8.80％ C . 16.0％ D . 12.50％ E . 31.25％

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• 测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。

  A . 24g B . 64g C . 25g D . 18g E . 36g

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• 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（）。

  A . A.3.8% B . B.11.88% C . C.12.56% D . D.23.75%

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• 一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是（）

  A . 8.80% B . 12.50% C . 16.0% D . 38.0% E . 31.25%

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• 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()

  A . A．8.25 B . B．7.25 C . C．6.25 D . D．5.25

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• 一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量正确的是（）

  A . 8.80％ B . 12.50％ C . 16.0％ D . 38.0％ E . 31.25％

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• 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）

  A、0.50 B、0.75 C、1.00 D、2.00

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• 一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量为（    ）。

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• 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少g？

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• 测得某一蛋白质样品的含氮量为 0.40g ，此样品约含蛋白质多少 g ？

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• 测得某血清标本的含氮量为0.40g/L,蛋白质的含量是

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• 一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是

  A、8.80% B、12.50% C、16.0% D、38.0% E、31.25%

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• 测得某生物样品含50克，则该样品蛋白质含量应是多少克（)？

  A．6.25 B．312.5 C．125 D．62.5 E．31.25

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• 蛋白质的含氮量约为();测定食物中的氮含量，再乘以系数()即为蛋白质的含量。

  A．15% 6.67 B．16% 6.25 C．17% 6.25 D．18% 5.56

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• 已知某蛋白质样品含氮量为0. 5g,该样品中含蛋白质的量为：

  A、12. B、6. C、3. D、1. E、1.

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• 食物中蛋白质的含量可通过测定其中的含氮量来计算。（)

  是 否

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• 测得某一蛋白质样品的氮含量为2.4g，此样品约含蛋白质的量为（）

  A．11.0g B．12.0g C．15.0g D．6.25g E．20g

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