复式发酵酿酒法是由()发明。
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特型酒制曲酿酒工艺是采用多菌种()发酵法。
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人们往往将酿酒的起源归于某人的发明,并将其视为是酿酒的始祖,下列人物中被尊为酿酒始祖的是()
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定性决策的主要方法之一特尔菲法是由美国蓝得公司于()初发明的。
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白酒酿酒发酵生产时加浆水和生产降低酒度时的用水它们在质量上有何区别?
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集体行为的灵感创意,代表方法是“头脑风暴法”,是由()的A•F•奥斯本发明的,也称智力激励法或“BS法”,是世界上应用最为广泛的发想法
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谷物类酿酒原料富含淀粉,在酿酒时必须首先进行(),然后再进行发酵程。
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卡罗式摄影法是由哪一个国家的人发明的?()
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工业酿酒就是利用酵母菌的()发酵作用,此发酵的反应式是()。
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以水果为原料酿酒时,必须先经过糖化,再进行发酵。
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()指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。
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目前生物界采用的双名法是由哪位科学家发明的?()
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发酵酒是用酿酒原料经过发酵制成的酒液。
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利用酵母菌酿酒时,从开始便向发酵罐内通氧气,其结果是()。
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():将酿酒原料分成几批,第一批先做成酒母,在培养成熟阶段,陆续分批加入新原料,起扩大培养、连续发酵的作用,使发酵继续进行。
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根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
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目前生物界采用的双名法是由哪位科学家发明的?
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西周时期,酿酒过程中发酵的五个阶段称为( )
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[单选] 用于发酵酿酒的葡萄汁其糖分含量不得低于()。
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曲和蘖是中国古代酿酒时使用的两种不同发酵物()
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【判断题】酿酒酵母只进行同型酒精发酵,而不存在异型酒精发酵。()
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52、微生物发酵酿酒的历史长于人类文明的历史。
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集体行为的灵感创意,代表方法是“头脑风暴法”,是由()的A&8226;F&8226;奥斯本发明的,也称智力激励法或“BS法”,是世界上应用最为广泛的发想法
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在借贷复式记帐法下,帐户的哪一方记增加数,哪一方记减少数,是由()决定的。
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2、杀灭牛奶里含有的病菌常用巴氏消毒法。该方法是由 发明的低温杀菌法,既可杀死病菌,又能保持物品中营养物质风味不变。