挂糊工艺的作用是为了（）。
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近年，全球糖尿病患病率呈上升趋势，降糖药的研发也随着迅速发展，尤其是胰岛素制品。现今，临床所用胰岛素制品繁多。为了便于应用，一般依据胰岛素来源、作用时间、制备工艺分类各论。下述供皮下注射的胰岛素新型制品中，不正确的是（）
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煎制法是将刀技成形的原料，进行码味挂糊（也有不挂糊的）入热底油锅中（）煎至成熟的工艺技法。
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挂糊工艺常用的主要原料多为（）、面粉、鸡蛋等。
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着衣处理工艺方法主要可分为拍粉、上浆、挂糊（）。
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碳黑洗涤塔洗涤水的作用只是为了洗涤工艺原料气中的碳黑。
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水粉糊主要是用淀粉和水调配而成，主要用于（）等菜品的挂糊。
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由于受到制造工艺的限制，要使箱体中三个主轴支承座孔中心完全一致是不可能的，所以，为了保证主轴组件的（），通常只有两个支承（其中一个是前支承）起主要作用，而另外一个支承起辅助作用，即处于所谓“浮动状态”。主要支承则需要预紧或消除间隙。辅助支承常采用刚度和承载能力较小的轴承，轴承外圈与轴承孔配合要比主要支承松1～2级，并且不能预紧，要保留间隙。
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原料经过挂糊和上浆后，原料外表的糊（浆）受热后立即凝结成膜，使原料不直接与高温介质接触，对原料中的有益物质起到了保护作用。
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煎制法也可以不挂糊，主要是突出原料外表的焦香，行业中称之为（）。
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挂糊的操作关键是（）。
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锅塌豆腐挂糊后进行预熟加工的方法是（）。
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划油法是将上浆（挂糊）与不上浆（不挂糊）的原料，放入不同（）的油锅中，迅速划开断生的工艺方法。
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挂糊原料炸制时宜使用的火力是（）。
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在拉探工艺中，润滑主要是为了改善（），同时也有一定的冷却作用。
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服装分割线的作用一是为了（），二是为了起装饰作用，三是为了简化加工工艺。
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工艺设备的接地是为了（）的作用，防止火灾，防止爆炸事故的发生。
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挂糊工艺可以（）。
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挂浆是将原料改刀后挂糊或不挂糊，用油炸熟，趁热挂上熬好的糖浆的一种方法。
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淀粉是烹调中重要的辅助原料之一，主要用于上浆、挂糊、勾芡。
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爆炸所产生的空气冲击波的初始压力可达100MPa以上。其峰值超压达到一定值时,对建筑物、人身及其他各种有生力量构成一定程度的破坏或损坏。下列各项是为了防止爆炸冲击波的破坏作用而采取的工艺布置防范措施,其中正确的的有()。
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在化工生产过程中由于工艺介质、工艺参数的长期作用及变化，会对压力容器造成腐蚀、裂纹、磨损等损伤，为了确保压力容器的使用安全可控，在用压力容器要进行定期检验、评定安全状况。下列关于定期检验要求的说法中，错误的是()。
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工艺基准是为了生产的目的而选定的，它仅仅是在制造零件的过程中才起作用。按其用途不同工艺基准可分为（）
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挂糊和上浆的作用？
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