轻托动作的要求?
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轻托的操作方法主要有:()、()、()、()、()。
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轻托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作,一般重量是()
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轻托的正确程序是装盘、理盘、起托、行走、落盘。
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轻托又叫胸前托,所托重量一般在()以下。
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轻托时,下列哪些个做法是不正确的?()
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轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心,()的方法,因其重量较轻,故称轻托。
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下列有关轻托的装盘叙述正确的是()。
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轻托行走时,应保持()。
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“轻托”托盘所承载的重量一般在()。
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轻托常用于在席间为顾客斟酒、送()时的服务操作。
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轻托又叫胸前托,一般重量在5公斤左右。
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轻托操作程序共有()个步骤。
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在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应该使用轻托。
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轻托所托的力量一般在(),重托重量一般在()。
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托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托。轻托和重托的重量分别是()。
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轻托的重量一般在()左右。
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轻托时肘臂弯曲成()。
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轻托操作服务时可以将()。
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下列选项中,关于"轻托"操作错误的是()
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无论是轻托还是重托端托服务,都有()大步骤。
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在餐厅服务过程中()时,不应该使用轻托。
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轻托所托重量一般在()
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在托盘服务中,重托与轻托的分界线为()
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托盘方法按承载物重量分为轻托和重托两种,轻托一般在客人面前操作,主要用于托送较轻的物品和对客服务,所托重量一般在()
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