基酒在配方中的份量比例有各种表示方法,国际调酒师协会统一以份part为单位,一份为( )毫升。
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调酒师如遇到客人提出特别要求与特别配方，应婉言谢绝，并推销其他饮料。
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国际调酒师协会成立于（）
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中点配方有哪些表示方法？
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各种图纸比例尺的表示方法有（）
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国际调酒师协会于1951年2月24日在（）成立。
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国际调酒师协会统一以份为单位进行鸡尾酒度量，一份为（）。
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根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。
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调酒师只能根据传统配方调别酒水。
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中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。
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标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量，鸡尾酒的名称以及（）、（）和（）组成。
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调制鸡尾酒的（）法，是将配方中的酒水按份量直接倒入杯中，不需搅拌或作轻微的搅拌即可。
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初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
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不同的油类不能混淆，如若要更换另一品种的油液，须将原油液清理干净。注意各地的配方有所不同。国际上对各种油的命名也有区别。
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（）年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。
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国际调酒师协会缩写为（）。
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一般来说，基酒在前（）个月的储存期内总酸、总醛、氧化还原电位（Eh）均值是增加的，此阶段基本为氧化阶段。
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各种营养物质之间比例协调是食用菌配方的重要原则。
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国际调酒师协会成立于（ ）。
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标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量，鸡尾酒的名称以及（)、（)和（)组成。
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调酒师只能根据传统配方调别酒水。此题为判断题(对，错)。
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中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。此题为判断题(对，错)。
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在某橡胶配方中,考虑了3种不同的促进剂，4种不同份量的氧化锌,每种配方各做一次试验,测得300%定强如表10-13 所示。
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调酒的（）法是指把酒水与冰块按配方放入调酒杯中，用吧勺搅拌制成。
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说话有份量。不表示守信用，也不能用于自己（）
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