调酒的（）法是指把酒水与冰块按配方放入调酒杯中，用吧勺搅拌制成。
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调酒师如遇到客人提出特别要求与特别配方，应婉言谢绝，并推销其他饮料。
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冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入（）块的小冰块，相当于20~30ml容积。
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冰块是酒吧的调酒辅料。
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调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中，加进冰块，用酒吧匙搅拌均匀，这种方法调制的鸡尾酒多用（）。
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根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。
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调制鸡尾酒的（）法是将酒水按配方分量倒入酒杯中，加入冰块，用酒吧匙拌均匀。
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调酒师只能根据传统配方调别酒水。
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调酒配方中使用鸡蛋是为了调味和增加泡沫，因此鸡蛋必须是新鲜的。
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中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。
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当吧台前的客人杯中的酒水不足三分之一时，调酒师可适时询问客人是否添加酒水，积极主动做好酒水二次销售工作。
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调制泡沫红茶时，应将冰块、冲泡好的红茶放入调酒壶中，并加入（）。
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初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
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酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续杯，但应注意时机，建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足（）。
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（ ）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法。
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调酒师是指在酒吧、星级饭店、私人会所或餐厅等场所，根据传统配方或宾客需求，专职从事酒水配制，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。
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酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒________。
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基酒在配方中的份量比例有各种表示方法,国际调酒师协会统一以份part为单位,一份为( )毫升。
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按职业定位，调酒师可以分为英式调酒师和花式调酒师两类。
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（ ）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法。
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调酒师只能根据传统配方调别酒水。此题为判断题(对，错)。
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中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。此题为判断题(对，错)。
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调酒用冰块时，为节省时间，可使用手或杯子挖取。()
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把酒水与冰块按配方用量倒入酒杯中，用酒吧匙搅拌均匀，这种调制鸡尾酒的方法是()。
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