简述浸麦的优点。
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根据国标规定，净麦的质量标准为尘芥杂质不超过（）。
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浸麦度一般（）%。
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间歇浸麦法
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禾谷类作物稻、麦的收获指数大致为（）左右。
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常用浸麦方法有（）
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稻、麦的叶蘖同伸规律是（）
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影响浸麦通风量的主要因素是（）
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常浸麦方法有（）。
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制造麦芽过程大体可分为：清选、（）、浸麦、发芽、干燥、除根、贮藏等过程。
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正常浸麦水温度为（）
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制麦的工艺流程？
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简述制麦的主要作用？
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原大麦中选出可用于制麦的精选大麦的质量百分数称为（）。
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什么是浸麦度，影响它因素有哪些？
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浸麦过程中（）可以增强麦粒的呼吸和代谢作用，使麦粒提前萌发。
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小麦麦芽制作工艺与大麦芽类似，但浸麦度稍低，发芽温度宜（）。由于麦层透气性差，故麦层宜（）。
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浸麦度
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猎人可以用呼麦的发声方法去吸引猎物。
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2、中小型浸麦槽一般是圆柱形锥底设计，而大型浸麦槽则为平底。
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厚层通风曲扎麦的要求与踏曲的扎麦要求相同。（)
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下列属于生产经查单位的主要负责人对本单位安全生产工作职麦的是（)。
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养麦的品种很多，主要有甜荞、苦荞等（）种
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小麦制粉时进行润麦的主要作用有（)
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浅色麦芽的浸麦度一般为43%~45%，深色麦芽的浸麦度为48%。（)
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