（）和（）为根菜类中最重要的两种蔬菜。
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简述无公害根菜类蔬菜的外部感官要求。
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根菜类蔬菜的初加工方法主要有：削刮整理、清水洗净或（）。
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食用部位蔬菜分类法：叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、（）、芽苗类。
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菜豆和豇豆是豆科蔬菜中最重要的两种。按其生长习性均可分为（）种、蔓生种和半蔓生种。
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菜豆和豇豆是豆科蔬菜中最重要的两种。按其生长习性均可分为（）种、半蔓生种和（）种。
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蔬菜根据农业生物学分类，下面属于根菜类的是（）。
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属于根菜类的蔬菜品种是（）。
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根菜类的蔬菜有萝卜、胡萝卜、红薯、马铃薯等。
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根菜类属于要求（）的蔬菜。
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根菜类蔬菜的食用部分为（）。
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根菜类蔬菜大多含有一定量的鞣酸（单宁酸），去皮后应立即浸入沸水中，以防变色。
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以下属于根菜类的蔬菜有（）。
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根据食用器官分类法，可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、（）。
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下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是（）。
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根菜类蔬菜是指以植物膨大的根部作为食用对象的蔬菜。
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蔬菜按产品器官分类的话，分为根菜类、（）、（）、（）、（）。
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按照农业生物学分类法，以下属于根菜类的蔬菜有（）
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根菜类蔬菜有（）、胡萝卜
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蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
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根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？
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根菜类蔬菜都是喜温性蔬菜。
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下列蔬菜根据使用器官分类，属于根菜类蔬菜的有（）（2.5分）
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下列不属于根菜类蔬菜的是（)
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烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、茎菜类、根菜类、花菜类（）
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