参加宴会的礼仪很多，如用餐时要离开餐桌，应把餐巾（）。

相似题目

• 餐桌上配有餐巾时，宾客在离桌时应（）

  A . 离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位右侧，再起身离席 B . 离桌前，先将餐巾对折后放在桌上餐盘内，再起身离席 C . 离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位左侧，再起身离席 D . 离桌前，先将餐巾对折后放在座椅靠背上，再起身离席

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• 餐巾的使用形式可进行暗示，表示用餐开始、结束、暂时离开。

  A . 正确 B . 错误

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• 使用餐巾花时要根据风俗习惯来选择花型，如日本人喜爱樱花，而忌用（）。

  A . 山茶花 B . 百合花 C . 兰花 D . 荷花

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• 餐巾除防止菜食弄污衣服，还可传递另外的信息。中途离席时，可把餐巾置放在椅座上，表示“暂时离开”；放在餐桌上则表示（）。

  A . 还要一杯酒 B . 离席取食 C . 一去不回 D . 离开一会

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• 中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。

  A . 注重色彩 B . 突出主位 C . 美观大方 D . 烘托主题

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• 餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素，如接待日本来宾不可用的花型是（）。

  A . 荷花 B . 玫瑰花 C . 并蒂莲 D . 月季花

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• 有人邀请你去参加一个宴会，试问你该如何赴宴？（赴宴应注意哪些礼仪？）

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• 用餐时，中途需要离开，应将餐巾放于餐桌上。

  A . 正确 B . 错误

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• 用餐时要注意刀叉的取用顺序。刀叉的取用顺序是先用摆在餐桌最外侧的，吃一道菜，用一付刀叉，刀叉用毕应并排放在（）。当盘中食物需要推移时，可用刀推移，切忌转动盘子。

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• 以下文员应遵守的参加宴会的礼仪中，哪一项是不适宜的？（）。

  A . A．应选择轻软而富于光泽的衣料，用黑、红、白等纯色为宜 B . B．白天赴宴应选用香味较浓的香水，夜晚则应选用香味优雅的香水 C . 未用完一道莱时，应将刀叉平行排放在盘了上右侧，叉尖向上，刀刃向内 D . D．文员应在上司之后与对方碰杯，碰杯时应目视对方以示敬意

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• 宴会在布置场地时要考虑到宴会的规格、标准、性质、目的及参加宴会宾主的（）等情况。

  A . 身份 B . 性别 C . 年龄 D . 姓名

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• 花卉雕刻作品的种类很多，如菊花、月季、玉兰、梅花等，既可用于单独装饰菜肴，也可以组装成花篮置于餐桌中心，烘托宴会气氛，突出宴会主题。

  A . 正确 B . 错误

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• 参加宴会，未吃完中途离席，餐巾应摆放在什么位置？

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• 参加涉外自助餐排队时要注意哪些礼仪？

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• 现今公务宴会很多，应邀参加宴会，应比预定的时间提前（）到达。

  A . 30分钟 B . 40分钟 C . 60分钟 D . 5---10分钟

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• 在餐桌礼仪中，餐巾纸可以用来擦餐具吗？

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• 西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。

  A . 正确 B . 错误

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• “餐桌礼仪是从餐巾开始的”，所以，落座后，应该马上打开餐巾。

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• 自助餐用餐时要遵守排队取菜、循序取菜、(______)、(______)、(______)、积极交际等礼仪规范。

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• 参加宴会或与人一起进餐时，不能对着餐桌打电话，要离开餐桌

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• 参加宴会或与人一起进餐时，可以对着餐桌打电话，不一定要离开餐桌。

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• 宴会礼仪中，碰杯时要等（    ）先碰；人多时，可举杯示意。

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• 西餐礼仪中将餐巾放回到桌上意味着用餐完结束，稍作整理放在扶手上、椅背上或椅面上则表示暂时离开还要回来。

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• 在商务接待的宴会上，如果自己酒量小不能喝酒，又不想失仪，你可以干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里。（)

  是 否

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